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호박잎 찌기 삶기 호박잎쌈 요리 손질 참치강된장 만드는법
호박잎찌기 호박잎삶기 호박잎요리 호박잎쌈 참치강된장 만드는 법 호박잎손질 여름에 호박잎쌈 강된장이나 쌈장에 싸먹으면 별미가 아닐 수 없다. 잎 뒷면에 까슬까슬한 털이 있어서 호박잎요리 하기 전에 줄기와 잎맥의 가시를 벗기는 호박잎 손질 먼저 하고 찜기로 찌거나 데쳐서 먹으면 된다. 너무 질척하지 않게 먹기 위해서는 호박잎찌기 하면 되고 빨리 익히고 싶을 때는 호박잎삶기 하면 된다. 나는 매콤한 참치강된장 만드는법 위해서 청양고추 넉넉히 다져 넣고 빡빡하게 조려서 만들었다. 밥 약간 올려 쌈 싸먹으면 개운하고 깔끔한 맛이 여름밥상으로 최고의 맛이다. 호박잎 손질 재료 호박잎 15장 세척 : 식초 1스푼 참치강된장 재.......
호박잎찌기 시간 손질 방법 호박잎 강된장 만드는법
호박잎찌기 시간 호박잎 손질방법 호박잎 강된장 만드는법 부들 부들하게 찐 호.박.잎은 구수함이 최강이에요 찌는데도 구수한 냄새가 솔솔~ 어찌나 코끝을 자극하는지요! 밥 한술 척 얹고 강된장 끓여다가 같이 얹어서 쌈 싸 먹고 나면 금방 배가 부르답니다 어릴 적 할머니께서도 많이 만들어 주셨던 여름반찬인데 말이지요 추억이 새록새록~~^^ 할머니와 엄마가 만들어 주시던 것을 이젠 가족들을 위해 제가 만들고 있네요^^ 넓적한 호.박.잎쌈에는 쌈장보다는 투박하게 끓인 호박잎강된장 이 있어야지 비로소 완전체가 되는듯합니다 ㅎㅎ 이렇게 쌀밥 위에 (원래는 보리밥이어야 하는데 ㅋ) 야채가 든 된장 올려서 쌈 싸서 먹으면 세상 다 가.......
