냉동동태찌개

동태탕 끓이는법 레시피 양념 재료 냉동 동태찌개 끓이는법

냉동 동태탕 끓이는법 동태탕 레시피 냉동 동태찌개 끓이는법 동태찌개 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울에 먹으면 더 맛있는 냉동 동태요리로 두부 넣어서 끓여 먹게 되는 것 같아요. 얼큰 칼칼하게 끓여 놓으면 찌개랑 밑반찬만 놓고 먹어도 좋아요. 맛있게 끓이기 위해서는 미리 상온에 내놓아서 해동을 해 놓으면 양념이 더 잘 배어요. 요리하기 전날 미리 냉장실로 옮겨서 해동해 주면 더 좋고, 해동을 하지 못했다면 저는 요리하기 3~4시간쯤 전에 미리 꺼내 놓았다가 해동이 된 후에 손질해서 요리를 해요. 동태는 꽁꽁 언 상태이기 때문에 그냥 요리하면 양념이 안 배서 맛이 덜하니 해동이 된 상태에서 조리해 주셔야 해요. * 동.......