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(부산 기장군 / 대변항 #1) 대한민국을 대표하는 멸치의 본고장. 하지만 멸치만 있는 것은 아니라오! 풍부한 해산물 자원이 넘쳐나는 항구 大邊港
대변항의 풍경은 참 아름답습니다. 이름은 얘기를 할 때마다 자꾸 신경이 쓰이기는 합니다만... ㅎㅎㅎ 이곳의 '대변' 이라는 이름은 당연히 우리 모두가 쉽게 떠올리게 되는 그것(?)과는 관련이 없습니다. 우리 모두가 살기 위해서는 배출을 해야 하는 그것과는 전혀 관련이 없습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 어른들이야... 이 이름이 전통이 있는 이름이니까 그러려니 하고 지내지만 아이들은 이런 이름이 싫을 수밖에 없을 거예요. 친구들에게 놀림감이 되기에 충분한 이름이니까요. 제 앞에 있는 이 초등학교는 원래 '대변초등학교' 라는 이름을 가지고 있었습니다. 그래서 오랫동안 학생, 학부모들이 학교의 이름을 바꿔주.......
멸치 마늘쫑볶음 레시피 간장 자취생 요리 마른 어린이 반찬 추천
마늘종(쫑)은 마늘의 영양 성분을 포함하고 있고 약간 알싸한 맛과 아삭한 식감이 좋아 많은 분들이 마른 반찬으로 드시는 음식이에요. 주로 볶음이나 무침으로 만들어 먹곤 하는데요. 얼마 전 고추장과 고춧가루 넣고 매콤하게 고추장무침도 만들었고, 오늘은 짭조롬한 멸치 마늘쫑볶음 레시피로 만들어 봤습니다. 간장 넣고 볶으면 알싸한 맛도 줄어들기 때문에 멸치와 함께 볶으면 마늘쫑 멸치볶음이 되는데요. 어린이 반찬 추천할 정도로 아이들도 좋아하더라고요. 먹기 좋게 크기만 작게 자르면 밥하고 잘 먹을 수 있을 거예요. 마른 반찬으로 밑반찬 만들어 보관하면서 먹는 자취생요리로 좋은데요. 밥하고 먹어도 좋지만 작게 썰어 김밥이.......
고추장 멸치볶음 레시피 큰멸치볶음 멸치고추장볶음
고추장 멸치볶음 레시피 멸치고추장볶음 큰멸치볶음 레시피 멸치볶음은 빠지지 않고 식탁 한자리를 차지하는 반찬인 것 같습니다 다가오는 명절~ 기름진 음식들 많이 드실텐데요 매콤한 반찬 한 가지 준비해두시면 좋을 것 같아서 고추장 멸치볶음레시피 소개합니다 만들자마자 밥 한 숟갈 떠서 요렇게 고추장 멸치 올려서 먹었어요 으찌나 맛있던지요 다른 반찬이 필요 없던걸요 ㅋㅋㅋ 흰쌀밥 잘 안 먹는데... 이것만큼은 흰쌀밥이다!!! ^^ 오늘 만든 멸치볶음은 볶음반찬이라고 불러도 좋고 조림, 찜 다 불러도 되는 이름입니다 만들기도 쉬운 편이고요 멸치에 양념 모두 넣고 뚜껑 덮고 살짝 찌다가 섞어주기만 하면 끝나는 엄청 쉬운 레시피.......
견과류 멸치볶음 아이 도시락반찬 메뉴 잔 멸치 견과류볶음 마른 반찬 종류
견과류 멸치볶음 아이 도시락반찬 메뉴 잔멸치 견과류볶음 마른 반찬 종류 아침부터 집안에 고소한 반찬 냄새가 가득합니다. 슬라이스해서 노릇하게 바싹 익힌 편마늘과 영양 가득한 멸치와의 만남이에요. 견과류도 호두와 해바라기씨, 호박씨 3종류를 더해줘서 고소함은 물론 골라먹는 재미도 있어요. 잔멸치볶음의 밋밋한 맛에 각종 견과류가 들어가니, 한꺼번에 여러가지 반찬을 먹는 느낌이에요. 멸치는 칼슘이 많은 대표적인 식품으로 뼈 건강은 물론 지능 발달에 도움이 되는 불포화지방산 EPA, DHA도 많아서 남녀노소 다 즐길 수 있어요. 아이 도시락반찬 메뉴로 딱 정해서 2~3일에 한번씩 싸주는것도 괜찮을 것 같아요. [멸치 견과류볶음.......
