보코치니
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토마토 카프레제 보코치니 치즈 방울토마토 샐러드 발사믹 소스 만들기
토마토 카프레제 소스 보코치니치즈 요리 토마토 치즈샐러드 방울토마토 샐러드 발사믹 소스 만들기 저녁 대신 먹은 샐러드 한접시가 우째 이리 맛있는지...꿀떡꿀떡 그먹고나니 기쁨이 찾아오네요. 새콤달콤 발사믹 소스 덕분에 싹싹 긁어 먹었더니 설겆이까지 깨끗해졌어요. 이 맛있는 토마토샐러드를 꼭 소개해드리려고요. 먼저 오늘의 신메뉴 보코치니 치즈가 더해지면서 방울토마토 샐러드가 더 풍성해집니다. ▶ 보코치니 치즈란? '보코치니'는 '한 입 크기'라는 뜻으로 한 입 크기의 모짜렐라 치즈로 이탈리아어로 입을 뜻하는 보카(Bocca)에서 유래되었다고 합니다. 맛을 봤을때는 쫄깃하고 탱글한 식감이 특징인데.......
코스트코 치즈 스내킹 보코치니 생모짜렐라 치즈 요리
코스트코 치즈 중에는 요리에 사용하는 것도 있고 간식이나 안주와 같이 간단하게 먹을 수 있는 종류도 많아요. 이번에 사 온 보코치니는 이탈리아어로 '작은 공'을 뜻하는 bocconcini에서 유래한 이름입니다. 한 입 크기의 모짜렐라치즈를 말하고 있어요. 코스트코 모짜렐라치즈는 스낵과 같이 간단히 먹을 수 있어 스내킹 치즈라는 상품으로 팔고 있는데요. 부드럽고 고소한 맛이고 작은 크기라 아이들 간식으로 하나씩 집어먹기 좋게 되어 있어요. 간단한 생모짜렐라치즈 요리에 활용하기 좋습니다. 토마토와 양상추만 넣고 간단한 샐러드를 만들었는데요. 스내킹 보코치니치즈만 넣고 올리브오일과 발사믹 식초만 뿌려도 맛있는 샐.......
