우엉조림황금레시피

우엉조림 만드는 법 간장 우엉조림 황금 레시피

@ 우엉조림만드는법 간장 우엉조림 만드는 법 간장 우엉조림레시피 우엉간장조림 만드는 법 우엉조림 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 평소에도 자주 챙겨 먹으려고 하는 우엉인데요. 요즘 뿌리채소가 제철인 계절이라 향과 맛이 좋으니 그냥 지나칠 수 없어 장바구니에 담아 보았어요. 단짠의 양념을 입혀 조려주면 밑반찬으로 든든하답니다. 어렵지 않은 과정이면서 맛보장! 흙이 묻은 겉면은 깨끗하게 세척해 주고 껍질을 벗겨주는데요. 칼로 긁어주거나 감자칼 같은 필러로 벗겨주셔도 좋아요. 특유의 아린 맛을 제거하기 위해 먹기 좋게 썰어 식초물에 담갔다가 식용유로 부드럽게 볶아준 후 흑설탕, 간장 양념 넣어 조려주고요. 마지막으로 조.......