추석콩나물볶음

콩나물볶음 만드는 법 추석나물 제사나물종류

제사 콩나물볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 추석 명절 연휴가 시작되었어요. 차도 엄청 막히고 마트에 갔더니 사람들이 어찌나 많던지요. 명절에 차례상에 올리게 되는 제사나물종류 보여드릴게요. 차례상에 올리는 추석나물로는 도라지나물, 시금치나물, 고사리나물을 주로 올리게 되고, 지역에 따라서 무나물과 함께 콩나물볶음을 올리는 곳도 있어요. 콩나물을 손질 후 육수를 넣고 스팀으로 익혀주면 아삭하게 완성이 돼요. 제사나물은 파와 마늘을 사용하지 않고 만들고, 콩나물은 덜 익은 상태에서 뚜껑을 열면 비린내가 올라올 수 있으니 중간에 뚜껑을 열지 않도록 주의해 주세요. * 재료 * 콩나물 150g, 국간장 0.5큰술, 소.......