해루달인

해루달인 수산 주먹소라 -보령앞바다에서 직접 잡은 통발 소라

퇴근 후 집앞을 가보니 택배 한상자가 집앞에 도착을 해있습니다. 전날 충남 보령에서 시켰던 생물 소라가 도착을 한것 같습니다. 상태가 어떤지 궁굼해서 내용물을 확인해 봅니다. 스츠로폼 박스에 담겨져 있는데 비닐로 포장이 되어 있습니다. 더운 여름철 소라가 배송되면서 상할수도 있어서 바닥에는 얼음이 깔려 있습니다. 포장 비닐을 열어 보았습니다. 어제 통발로 잡은 소라들이 담겨 있습니다. 사이즈들이 일정한게 주먹소라들만 골라서 배송되어 있습니다 요즘 소라들이 산란을 시작하는 시기라서 소라들도 살이 빠지는 시기인데 소라들의 살이 얼마나 들어 있는지 궁굼해서 삶아서 보기로 합니다 먼저 표면에 묻은 뻘과 이물질들을 수.......