김치 담그기

알배추 겉절이 담그는 법 찹쌀풀 레시피

알배추 겉절이 담그는 법 찹쌀풀 레시피 알배추 겉절이는 그 아삭한 식감과 고소하고 매콤한 맛이 특징인 인기 있는 반찬입니다. 특히 찹쌀풀을 이용한 양념이 배추에 잘 스며들어 더욱 깊은 맛을 자랑합니다. 오늘은 알배추 겉절이 담그는 법과 함께 찹쌀풀 레시피까지 자세히 알려드릴게요. 누구나 집에서 간편하게 만들 수 있는 알배추 겉절이, 그 비법을 지금 바로 소개합니다! 계량법 1t = 1 작은 술 = 5mL 1T = 1 큰 술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL 알배추 겉절이 재료 알배추 1.8kg 굵은소금 85g(6 큰 술) 물 4컵 찹쌀풀 쑨 것 8 큰 술 (물 100mL + 찹쌀가루 1 큰 술) 다진 마늘 60g 생강가루 1 작은 술 멸치.......