Posts
4 posts고추장 담그는법 매실 고추장 재료 소주 비율 레시피
고추장 담그는법 매실 고추장 만들기 재료 소주 비율 레시피 오늘은 고추장 담그는법 소개하려고 하는데요. 고추장은 보통 사 먹는데요. 사 먹는 고추장은 실제로 재료들을 보면 만들어서 먹는 순수 재료의 10% 정도밖에 안 들어간다고 해요. 나머지는 저렴한 다른 재료들이 들어가고 유통도 해야하니 방부제도 넣겠지요. 그래서 함량을 보면 사 먹지 않게 된다고 직접 만들어서 드시는 분도 계신데요. 먼저 꾸러미 먹거리에 소개해서 일부는 팔기도 했는데, 신랑이 고추장을 좋아해서 저희 먹을 거 만들면서 대량으로 만들었었어요. 저한테 사 드시는 분들은 고추장, 된장은 계속 떨어지면 만들어 달라고 하시거든요. 고추장을 쉽게 담그는 방법.......
모슬포라이온스클럽, 마을 경노당 5곳에 물품 전달
모슬포라이온스클럽, 마을 경노당 5곳에 물품 전달 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=313858 모슬포라이온스클럽(회장 김정훈)은 추운 날씨에도 네스회원들과 직접 고추장을 담그고 미끄럼방지용 양말 등 총 600여만원 상당의 물품을 마을 경노당 5곳에 따스함과 함께 전달했다. 모슬포라이온스클럽은 새로운 도전을 실천하기 위해 처음으로 고추장담그기를 하면서 회원들간 그리고 네스회원들과 배려와 화합의 장을 만들 수 있었던 뜻깊은 행사였다. 회원들은 찾아가는 경노당마다 어르신들의 덕담과 따스함을 되돌려 받으며 올한해도 새로운 봉사활동을 준비, 빛나는 결실을 맺을 수 있도록 다짐했다.
강남 쿠킹클래스 장담그기 저염 막장 저당 고추장 원데이클래스 정지윤 쿠킹스튜디오
강남 쿠킹클래스 장담그기 저염 막장 저당 고추장 원데이클래스 정지윤 쿠킹스튜디오 지난주에 이맘때 배워야 할 막장, 고추장 장 담그기 수업이 방배동 [담그다] 정지윤 쿠킹 스튜디오에서 있었는데요. 한국의 전통 장은 이맘때 메주를 띄우고 갈라 된장을 담그고, 메줏가루로 고추장도 만들죠. 그런데 도시살이 하면서 장 담그는 일이 담글 줄 안다고 해도 보통 일이 아닌데요. 여주댁 최윤미 샘이 몇 년째 해마다 이맘때 장 담그기 수업을 하시는데요. 저도 몇년전에 전주 요리학원 출강 가실 때 합류해서 수업을 듣고 맛도 봤는데 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 저도 담가 먹고 있답니다. 재료 다 썰어 넣고 물 붓고 막장만 넣어 끓이면 맛있는.......
알토란 마늘 고추장담그는법 초간단 고추장 담기
@ 알토란 고추장담그는법 초간단 고추장 담그는법 마늘고추장담그는법 고추장 담기 © 윤스 알토란 임성근 조리장님 레시피로 종종 담가먹었던 마늘고추장 오랜만에 담갔어요. 소개해 주었던 분량의 2.5배로 담가놓으니 넉넉해서 더 든든하고요. 만드는 법 간단한데 마늘, 조청으로 더 건강하게 만들 수 있고 짠맛, 단맛도 취향껏 조절할 수 있으니 입맛에 맞게 만들 수 있어 더 좋답니다. 메줏가루 제외한 다른 재료는 특별히 구하기 어려운 게 없는데요. 국산 메줏가루도 검색해 보면 쉽게 구입할 수 있답니다. 제시한 레시피대로 계량한 후 끓이고 섞어주기만 하면 되는 과정이라 누구나 쉽게 만들 수 있을 겁니다. 마. 늘. 듬뿍 들어가는 항암.......
