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쑥갓무침 만드는 법 쑥갓나물 무침 쑥갓 요리
@ 쑥갓무침 만드는 법 쑥갓나물 무침 쑥갓 요리 © 윤스 매운탕을 끓이려고 구입한 쑥갓이 그대로 냉장실에 있어 얼른 쑥갓나물 무침으로 만들어 보았어요. 작은 한단 분량이라 양념도 조금씩만 넣어서 조물조물 무쳤더니 향긋함이 참 좋은 나물 반찬이 되었네요. 쑥갓은 줄기도 질기지 않아 데친 후 그대로 사용했어요. 국간장이나 어간장 약간 넣어서 간을 맞춰주고요. 참기름, 통깨로 고소함을 주면 봄기운 느껴지는 나물 요리가 된답니다. 천일염에 데쳐주면 파릇한 색감도 선명해지고 간이 적당히 들게 되어요. 연한 채소라 오래 데칠 필요 없이 1분 이내로 데쳐주면 되어요. 맛있게 쑥갓무침 만드는 법 시작해 보아요! 재료 : 쑥갓 150~160g.......
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쑥갓무침 만드는법 쑥갓두부무침 만드는법 쑥갓두부무침 레시피 쑥갓요리 쑥갓나물무침 두부쑥갓무침 쑥갓데치기 며칠전에 동태탕에 넣는다고 쑥갓을 주문했는데 남은것이 더 많아서 바로 무침반찬으로 만들어봅니다. 신선할 때 맛봐야 제맛이잖아요. 냉장고에 넣어두면 계속 그대로 둘까봐 제가 먹을 반찬으로 후다닥 만들어봤어요. 쑥갓은 향이 좋으면서도 식감이 부드러워 다양한 요리에 사용되기도 하는데요. 거기에 변비를 예방하고 피부 건강과 심혈관 질환 예방 등의 효과까지 있다니 알려드려봅니다. 우리 부부는 좋아하는데(저도 어릴때에는 안 좋아했었어요. 나이 먹으니 좋아지는...) 아이들이 먹기에는 특유의 강한 향 때문에 호불호.......
