고집통문어칼국수
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별내맛집 고집통문어 칼국수 오픈런 필수! 국물이 끝내줘요~
요즘 갑자기 날씨가 쌀쌀해져서 칼칼한 해물 국물이 생각나시죠? 그래서 다녀왔습니다! 별내 통문어 칼국수~ 남양주 별내별가람역 인근에 위치한 맛집 인증된 고집 통문어 칼국수 집! 대충 검색만 해봐도 맛있다는 "내돈내산" 식당 후기가 가득하고 대기 번호표 시스템 딱 봐도 맛집의 향기가 팍팍 느껴집니다. 남양주 별내퍼스트포레 아파트 앞 주차장은 건물 상단 후면에 있답니다. 고집 통문어 칼국수 영업정보 영업시간은 오전11시~자정까지 브레이크 타임은 15~17시 입니다. 정기휴무는 매주 수요일 이란 점 체크! 주말 웨이팅은 필수라고 해서 오전 10시 50분에 주차를 하고 오픈런을 시도해 보았습니다. 다행히 대기번호는 4번.......
![[성공하는 식당은 이유가 있다 시리즈 5편] 통문어 한 마리가 통째로! 남다른 칼국수, 고집통문어칼국수의 성공 스토리](https://img.zoomtrend.com/2025/01/30/f3d84a0b-910e-5fa7-91d9-3270164e1654.png)
[성공하는 식당은 이유가 있다 시리즈 5편] 통문어 한 마리가 통째로! 남다른 칼국수, 고집통문어칼국수의 성공 스토리
#외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #성공하는식당은이유가있다 #고집통문어칼국수 안녕하세요. 소상공인 식당 사장님들께 인사이트를 드리기 위한 목적으로 "성공하는 식당은 이유가 있다"를 연재하고 있는 김영갑 교수입니다. "통문어 한 마리가 통째로! 남다른 칼국수, 고집통문어칼국수의 성공 스토리" 1. 브랜드의 시작: 작은 고집이 만든 큰 차이 고집통문어칼국수는 단순한 칼국수집이 아니다. 이곳은 "남다른 한 그릇"을 만들겠다는 작은 고집에서 시작되었다. 칼국수는 한국인들에게 친숙한 음식이지만, 흔한 조개육수 칼국수에서 벗어나 특별한 무언가를 만들고 싶었다. 그러던 중, 창업자는 제주.......
