추석음식

포스트: 80|아이템:추석(205)
Tags

Posts

80 posts
쥐포튀김 만들기 간단한 술안주 베스트 쥐포반찬 추석 명절 음식

쥐포튀김 만들기 간단한 술안주 베스트 쥐포반찬 추석 명절 음식

쥐포튀김 만들기 간단한 술안주 베스트 쥐포반찬 추석명절음식 추석음식 보통 쥐포요리 하면 구워서 먹는 것만 생각하는데 경상도 지역에서는 쥐포튀김 만들기 해서 명절음식 종류로 준비한다. 전으로 부치기도 하고 튀김을 만들기도 하는데 바삭하게 튀겨 먹으면 짭쪼름하니 진짜 맛있는 간단한 술안주 베스트 메뉴가 된다. 이미 간이 다 되어 있기 때문에 반죽 발라서 튀기는 것만으로도 중독성 있는 술안주 만들기 할 수 있다. 차례상에 올리는 명절음식 종류로 준비해도 좋고 간단한 술안주, 쥐포반찬 등으로 준비해도 된다. 재료 쥐포 3장 튀김가루 2스푼 튀김반죽 : 튀김가루 150ml, 차가운 물 150ml, 멸치액젓 0.3스푼 식용유 (밥숟가락계.......

단호박 식혜 만드는 방법 전통 엿기름 식혜 레시피

단호박 식혜 만드는 방법 전통 엿기름 식혜 레시피

단호박 식혜 만드는 방법 전통 엿기름 식혜 레시피 추석 명절 준비로 미리 만들어 두어야 할 음식들이 있습니다. 저는 송편, 약식, 수정과, 식헤를 미리 만들어 냉동 해 두었습니다. 음식을 하나씩 만들어 냉동하거나 저장 해 두어야 할 걸 만들어두면 명절 연휴에 몰아서 하지 않아도 되어서 좋습니다. 올 추석에는 노란 단호박을 넣고 단호박식혜를 만들었더니 색감도 좋고 맛있었습니다. 우리의 전통 음료인데 잔칫날이나 명절에 음식 많이 드시고 소화 잘 되라고 디저트로 준비하는 음료입니다. 단호박 식혜 만드는 방법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계랑 컵 * 재료 및 양념 * 쌀 2컵 (고두밥) 엿기름 500.......

추석 송편만들기 전통 기본 흰송편 만드는 법

추석 송편만들기 전통 기본 흰송편 만드는 법

집에서 송편만들기 전통 기본 흰송편 만드는 법 다음 주가 벌써 추석명절 연휴가 시작됩니다. 추석 음식 중에 기본이 되는 송편은 요즘은 떡집에서도 쉽게 살 수 있고, 인터넷, 홈쇼핑에서도 팔지만 우리의 전통 떡인 송편을 직접 만들어보고 싶으신 분들도 계실 겁니다. 집에서 추석 송편만들기 전통 기본 송편은 흰색으로 단아함이 있는데 요즘은 알록달록 화과자같이 만들기도 하는데 우선 기본은 알고 만들어야겠습니다. 몇 년 전에 생긴 떡제조기능사 국가 기술 자격증 과목에도 있는 떡 중에 하나입니다. 흰 송편은 단아한 모양으로 전통 떡을 기본으로 만들어봤습니다. 어려서는 속 재료에 햇콩을 넣기도 하고, 밤을 달게 졸여서 넣기도 했.......

국물 소불고기 황금레시피 류수영 소불고기 양념 레시피

국물 소불고기 황금레시피 류수영 소불고기 양념 레시피

소불고기황금레시피 국물소불고기황금레시피 류수영소불고기양념레시피 지방이 적고 육향이 풍부한 소 앞다리살은 불고기, 장조림까지 쓰임새가 많은 데다 단백질, 철분, 비타민 등 영양도 풍부해서 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 달달 촉촉한 맛이 일품인 소고기 요리 소불고기 황금레시피 준비했는데요. 여러 재료를 손질하고 다듬을 필요 없이 양념 후 볶기만 하면 단시간에 완성되어서 추석에 만들면 좋은 명절 음식이에요. 집에서도 손쉽게 감칠맛을 낼 수 있는 소불고기황금레시피 비법을 알려드리자면 누린내 완화를 위해 손질 과정에 신경 쓰고 재료 특성에 맞게 연육 과정을 거쳐서 부드러운 맛을 살려주는 게 포인트입.......