당근콩나물무침

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아삭 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간

들꽃향기 건강 밥상|2025년 11월 25일|음식정보

아삭 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는 시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩나물은 아삭한 식감에 맛도 좋고 가성비까지 좋아서 사랑받는 식재료에요. 마트에 가면 언제나 만날 수 있어 장 보러 가면 한 봉씩은 구입해서 냉장고에 넣어두면 반찬이 아니어도 요리에 요긴하게 사용할 수 있어 좋아요. 콩나물 요리 레시피는 간단하게 무쳐서 나물 반찬을 만들 수 있고, 국을 끓여 먹어도 맛이 좋아요. 콩나물은 덜 익었을 때 냄비 뚜껑을 열면 비린 맛이 올라올 수 있으니 처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 삶으면 실패 없이 삶을 수 있어요. 이게 요리의 포인트에요. * 재료 * 콩나물 200g, 채 썬 당근 30g, 대파 10g, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 0.5큰.......

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하얀 콩나물무침 레시피 콩나물 당근무침 삶는시간

들꽃향기 건강 밥상|2024년 9월 5일|음식정보

하얀 콩나물무침 레시피 콩나물당근무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 가면 언제나 만날 수 있는 콩나물은 사랑받는 식재료에요. 호불호 없이 많은 분들이 좋아하고 한봉 사다 놓으면 국, 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용이 가능해요. 콩나물은 덜 익었을 때 뚜껑을 열면 비린내가 날 수 있으니 처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 끓이면 특별히 실패할 일이 없어요. 삶을 때 당근을 함께 데친 후에 양념을 넣고 버무려 주면 되고, 당근은 취향껏 패스하셔도 무방합니다. 간에는 크게 영향이 없으니 소금을 빼는 정도면 될 것 같아요. 무칠 때 참치액과 참기름만 넣고 양념을 해도 맛있고 삶는 과정만 잘하면 쉽게 만들 수 있어요. * 재.......

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