사골칼국수 끓이는법 건면으로 칼만두국 만드는법By 백호v 푸드스토리 | 2024년 4월 8일 | 음식정보칼국수는 라면과 함께 끓여먹는 면 요리로 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 육수에 따라, 함께 넣는 재료에 따라, 고명에 따라 맛이 달라지는데요. 오늘은 사골육수와 만두 조합으로 완성한 칼만두국으로 만들었어요. 면 종류는 촉촉한 생면이 있지만 건조한 건면도 있는데요. 오래 보관하면서 먹는 장점도 있고 국수와 비슷한 맛이 납니다. 건면으로 칼국수 만드는법은 전분기가 육수에 많이 녹아들지 않아 비교적 담백한 국물요리가 됩니다. 사골육수는 직접 만들지 않고 팩으로 된 상품을 많이 사다 끓이실 텐데요. 코인으로 된 것도 나와 간편하게 활용할 수 있게 되었어요. 오늘은 국물용 다시마와 동전 육수로 사골칼국수 끓이는법 함.......사골칼국수(2)칼국수만드는법(11)칼만두국(1)칼국수끓이는법(13)칼국수(87)건면(19)사골칼국수만드는법(1)
