얼큰오징어국만들기

얼큰 오징어무국 레시피 오징어국 만들기

@ 얼큰 오징어무국 레시피 오징어무국 만들기 얼큰 오징어국 만들기 오징어국 레시피 © 글, 사진 / 윤스 봄이 오나 했는데 아침저녁으로는 쌀쌀해서 뜨끈한 국물요리 빠지지 않게 만들게 되는데요. 얼큰한 국물이 생각나서 오랜만에 오징어국 끓여 보았어요. 시원한 국물 맛에 후룩후룩 정말 맛있답니다. 조금 진한 맛으로 만들 때는 볶아 고추기름을 만들어 끓이기도 하는데 차례로 재료 넣어 끓여주기만 해도 시원한 국물 맛이 좋아서 요즘은 이 방법으로 더 자주 끓이게 되더라고요. 무와 육수, 어간장 넣어 잘 익도록 끓여주고 오징어는 마지막에 넣어 짧게 끓여야 질기지 않고 쫄깃 부드럽게 완성된답니다. 오징어무국 맛있게 만들어 보아요.......