홍합밥만들기

버터 홍합밥 만들기 간단 홍합 요리

@ 홍합요리 버터 홍합밥 만들기 간단요리 © 글, 사진 / 윤스 쉘홍합을 구입해서 손질하고 요리에 자주 활용하지만 요즘은 귀차니즘에 홍합살로 더 자주 구입하는 편이에요. 소개하는 홍합밥은 홍합살을 이용해서 만드는 #밥요리 인데 정말 간단하면서 맛있답니다. 홍합은 흐르는 물에 가볍게 세척하고 물기를 제거해 주고요. 팬에 버터, 마늘과 함께 볶아주고 간장 한 큰 술 더해 바글 끓여 익혀준 후 나온 국물은 따라 버리고요. 밥과 함께 섞어 볶아주면 완성된답니다. 송송 썬 쪽파 넉넉하게 넣어주면 색감도 예쁘면서 맛도 좋아지고요. 밥만 먹어도 아주 맛있는 홍합밥이랍니다. 솥밥으로 짓는 레시피는 소개한 적이 있는데요. 오늘은 간단하.......