국산 밀 관심을 가져야하는 이유? 국산 밀 중요성By 기동이의 이야기 | 2022년 7월 5일 | 우리 먹거리 중에 빠질 수 없는 것이 여럿 있습니다. 그중 빼놓을 수 없는 것이 바로 밀인데요. 우리가 맛있게 먹는 음식 중 밀을 재료로 하는 것들이 꽤나 많더라고요. 빵이나 면을 대표로 들 수 있는데요. 갓 구운 크로와상이라던가 달콤한 파스타, 구수한 칼국수 등도 밀을 재료로 하는 음식입니다. 밀의 경우 대부분 수입에 의존하고 있습니다. 쌀은 국내산을 자주 찾아볼 수 있는 반면, 밀은 99%를 수입하고 있다고 그러더라고요. 최근 러시아, 우크라이나 전쟁 같은 국제적인 이슈에 대해 밀 가격이 폭등했는데요. 원 재료 가격이 올랐기에 우리가 이런 부담을 고스란히 껴안게 되네요. 전북도에 따르면 국산 밀 생산량이 아직도 국내 소비.......사회(105)밀(3)국산밀(1)코로나19(89)전쟁(104)밀부족(1)