Posts
9 posts
곱창김 양념장 만들기 구운 김 간장양념장 만드는 법
곱창김 양념장 만들기 구운 김 간장양념장 만드는 법 에어프라이어에 바삭하게 구운 곱창김은 간장 양념장을 더해 밥을 싸서 먹으면 너무 맛있지요. 저는 간장 양념장 만들 때 맛간장을 사옹하는데요. 단맛이 좀 나긴 하지만 그 감칠맛이란 그냥 진간장으로 만드는 것과는 차이가 있습니다. 단맛이 강한 게 싫으시다면 진간장이랑 입맛에 맞는 비율로 섞어서 사용하셔도 되는데, 맛간장이 조금은 들어가야 더 맛있더라고요. 솔직히 곱창김구이에 간장양념장만 있으면 밥 한 공기 뚝딱할 수 있는 조합이라 좋아하는 재료들 넣어서 만들어 보세요. 저는 오늘은 대파가 있어서 넣었는데, 쪽파, 부추, 달래 등 다른 재료 넣으셔도 좋습니다. 곱창김구.......
후라이팬 곱창김 굽기 굽는법 김구이 구운김 양념장 간장
후라이팬 곱창김 굽는법 후라이팬 김굽는법 곱창김 굽기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 김을 먹기에 좋은 계절이에요. 저희 친정엄마는 겨울이 되면 들기름에 맛소금을 뿌려서 늘 구워주시곤 하셨어요. 방금 구워서 먹는 그 맛은 사 먹는 것과 비교불가~~! 저희 신랑이 저희 친정엄마가 구워주신 김을 엄청 좋아해요. 저도 아주 오래전에는 엄마처럼 들기름과 맛소금을 뿌려서 구워 먹었는데 그렇게 구워 먹는 게 시간이 많이 걸려요. 그래서 요즘은 조미김을 직접 굽지는 않고 시장 찬스를 사용하거나 시판되는 걸 편하게 이용하곤 해요. 겨울에는 김을 구워 먹기에 좋은 때이니 후라이팬이나 에어프라이어 구워서 먹어요. 그렇게만 구워 먹.......
달래양념장 만들기 달래간장 구운김 양념장 달래장 만들기
달래양념장 만들기 달래장 만들기 달래간장 구운김 양념장 향긋한 맛과 향이 좋은 달래는 몇 가지 간장 양념을 더해 달래양념장 만들어서 먹으면 맛이 좋은데요. 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹어도 별미지만 구운김에 밥을 넣고 함께 싸서먹음 맛있답니다. 은은한 알싸함이 느껴지기 때문에 마늘이나 대파 같은 향신채를 넣지 않고 재료 본연의 향미에 감칠맛 나는 몇 가지를 더해주면 완성이에요. 달래양념장을 간단하게 만들어 먹음 입맛 돋우는 메뉴가 따로 없는데요. 달래의 알뿌리를 손질하는 방법부터 간장소스에 버무려 만들기까지 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 달래 60~70g 간장 3 큰 술 액젓 1 작은 술 매실액 2/3 큰 술 고춧가루.......
달래양념장 만들기 달래장 레시피 달래간장 구운김 양념장 간장
달래장 만들기 달래양념장만들기 달래장 레시피 달래간장 만들기 구운김 양념장 구운김 간장 향긋한 향이 매력적인 달래는 봄나물 종류이지만, 지금도 볼 수 있어요. 딸아이가 냉이와 달래를 모두 좋아해서 장 볼 때마다 자주 담곤 하는데요. 곱창김 사둔 것이 있어서 구운김 양념장 으로 달래양념장 만들기 해서 식탁에 올려봤습니다. 한 입 먹더니 눈이 똥그래진 딸냄은 다이어트고 뭐고 안 되겠다며 한 그릇 뚝딱하네요. ㅎㅎ 알싸한 매운맛도 있지만 특유의 향이 있어 기분까지 좋아지는 달래간장 레시피 인데요. 알뿌리에 알싸한 맛이 있기 때문에 고유의 맛과 향을 살리려면 다진마늘은 넣지 않는 것이 좋습니다. 파 역시 넣지 않는 것이 좋.......
