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백종원 잡채밥 레시피 잡채 덮밥 종류 남은 잡채요리 중국집 찹채밥 만들기
남은 잡채 요리로 만든 잡채덮밥! 백종원 레시피로 중국집 잡채밥 느낌으로 만들어봤어요. 명절 음식으로 다들 잡채 만드시죠? 한꺼번에 먹을 수 없어서 냉장고에 보관하다보면, 다시 꺼내서 먹기에는 애매할 때가 많았는데 백종원 잡채밥! 무조건 믿고 만들 수 있는 레시피에 완전 뽕! 반하게 된 얘기를 시작할께요. [백종원 잡채밥 만들기] 잡채 300~400g 밥 200g 계란 1개 대파 30g 다진마늘 1스푼 식용유 2스푼 물 70g 굴소스 1/2스푼 노두유 1/3스푼 참기름 1/2스푼 1. 잡채는 가위로 작게 잘라주고 대파는 송송 썰어줍니다. 잡채덮밥으로 숟가락으로 먹는거여서 잡채가 길지 않도록 잘라주세요. 대파는 흰색 부위 위주로 어슷하게 썰어주세.......

백종원 잡채덮밥 남은 잡채 잡채밥 계란후라이틀
덮밥은 간단한 재료를 밥에 덮어 간단하고 편하게 먹는 한 그릇 요리입니다. 밥의 종류에 따라 맛이 조금 달라질 수 있지만 위에 올린 요리에 따라 맛이 정해지는 음식이에요. 요리를 직접 만들어 올리기도 하지만 남은 음식 활용해서 만들어도 근사한 한 그릇으로 만들 수 있어요. 그저께 만들어 먹은 콩나물 요리가 한 그릇 정도 남아 있어 남은 잡채 잡채밥을 만들었어요. 그때는 일품요리와 같이 먹기 위해 간을 많이 하지 않았는데요. 중화풍 스타일로 만들기 위해 몇 가지 재료를 보태고 굴 소스와 노두유를 추가해 백종원 잡채밥으로 만들었어요. 그냥 담으면 심심한 느낌도 들어 계란후라이틀에서 예쁜 모양으로 반숙도 만들어 올려 주었.......

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