국요리
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배추된장국 끓이는 법 국물 맛이 구수해요
설렘 가득 안고 2020년을 시작했었는데.. 오늘이 11월의 마지막 날이군요.멈춰버린 우리들의 일상 안에서 그 무엇도 편안하게 할 수 없었지만, 시간은 어김없이 똑딱똑딱 거리고 있었나 봅니다.한 장 남은 달력을 보고 있으려니 마구마구 속상하고 그렇네요.새해에는 좋은 소식들이 가득했으면 하는 간절한 바람을 가져봅니다.날씨가 쌀쌀해지니 따뜻한 국요리가 참 좋네요.요즘 제철 배추가 아삭하면서 달달하니 맛있어 진하게 육수 끓여 집된장으로 구수하니 배추된장국 끓이는 법입니다.국이 없으면 안 되는 울 남편 구수하니 개운하다면서 맛있게 식사를 했답니다.큼직한 알배추 한 통을 샀더니요~쪽파랑 겉절이 해서 먹고 몇 잎을 배추.......
콩나물 김칫국 만드는법, 속이 편안한 국물요리
아파트에서 바라보이는 나무숲에 울긋불긋 갈색 낙엽이 너무도 아름다우네요. 새벽비가 내리면서 낙엽들이 한층 붉어진듯해요. 잠시 짙어진 가을을 느껴보면서.. 오늘을 시작하였답니다. 이 비가 그치면 춥다고 하니 건강 잘 챙기시고요~ 어제는 하루 종일 옷 정리부터 집 안 청소를 하면서 혼자서 바빴네요ㅎㅎ 바자회 물품이랑 아름다운 가계에 기부할 물건들까지 정리해놓고 몸은 살짝 찌뿌둥하지만 마음은 개운하네요ㅎㅎ 오늘은 쌀쌀하니 비도 내리고, 콩나물에 김치 넣어 개운한 김칫국을 끓였어요. 오늘 날씨에 뜨끈한 국 한그릇, 딱 좋네요. 콩나물 김칫국 만드는법입니다!! 콩나물김칫국, 김칫국 만드는법 2~3인. 조리시간 20분 [재료] .......
