삼시세끼

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대만신문에 소개된 '삼시세끼'

차이컬쳐|2015년 3월 15일

오늘자 대만신문에 한국에서 화제가 되고 있는 '삼시세끼'를 소개하고 있어 찍어 보았습니다. 이서진의 정선편과 차승원의 어촌편을 소개해 두었습니다. 저기 중간 차승원사진 아래에 '오븐도 없이 빵도 만들었다' 라고 되어있습니다. 그리고 추성훈도 소개를 해 두었습니다. 외국에서 그것도 밤에 '삼시세끼' 보고 있으면 정말 한국음식 그립고, 특히 지난번 다이어트 기간때 삼시세끼 보고 있으면 정말 음식이 먹고 싶어 미칠 것 같습니다. 각 출연자가 무얼 만들었는지를 간단히 소개해 두었습니다. 특이한 건 70년생 차승원씨와 71년생 이서진씨의 나이를 모두 44세로 표기해 두었다는 것과... 저 표를 엑셀로 만들었을 것 같은데, (직업병인지는 모르겠지만) 姓名 을 '중간정렬' 하지 않은 것 같고... 이왕작업 하

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[tvN /삼시세끼] 차승원 제육볶음 레시피♥

Everything is OK|2015년 3월 7일

tvN ‘삼시세끼 어촌편’차승원 제육볶음 레시피♥ 신사동 유명한 기사식당 제육볶음 맛의 비법을 직접 가서 전수받았다고 하는 그 레시피!!! 차승원의 제육볶음 레시피는 고추장을 쓰지 않는 것이 특징. 4인분 기준 돼지고기 800g을 적당히 잘라 간장 3스푼으로 밑간을 한 뒤, 후추 적당량과 다진 마늘 2스푼을 넣고 잘 조물 거려 밑간을 완성한다. 밑간을 미리 해두면 고기 속까지 간이 잘 스며들어 깊은 맛이 남. 양념장 만들기고추장없이, 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈. 이후 고기와 양념을 숙성. 숙성된 고기만 먼저 볶고 어느 정도 익었을 때 양념장을 넣음.그 다음 양파, 고추, 파를 넣고

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삼시세끼 - 함께 먹는 밥 한끼의 소중함

꿈꾸는 마을 |2015년 2월 22일

전해 내려 오는 부자와 어부의 이야기가 있다. 한 부자가 바닷가를 거닐다가 고기는 잡지 않고 빈둥거리는 어부를 발견했다. '이보시오, 왜 물고기를 잡지않고 빈둥거리고있소?' '오늘 하루치 물고기는 다 잡았기 때문이라오' '아니 그럼 왜 더 잡지 않소?' '더 잡아서 무얼한단말이오?' '물고기를 더 잡아서 돈을 더 많이 벌면 더 좋은 그물을 사고 그 그물로 더 깊은 물고기를 잡으면 비싸게 팔아서 그 돈으로 더 좋은배를사고 그 배로 더 먼바다까지 나가서 물고기를 잡다 보면 나처럼 금방 부자가 될게 아니오?' '부자가 되어서 뭘한단 말이오?' '이렇게 여유가 생겨서 한가해질수가있지' 그러자 어부가 답했다. '내가 지금 그렇잖소'

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