김장철음식
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수육삶는법 삼겹살 수육 돼지고기 보쌈 삶는시간 레시피
수육삶는법 삼겹살 수육 돼지고기 보쌈 삶는시간 레시피 글 사진 • 젬마 냉동실에 통삼겹이 있길래 오늘은 구이 대신 삼겹살수육으로 따뜻한 저녁을 준비했어요. 요즘 김장철이라 수육 보쌈 많이 만드실 텐데 저희 집은 김장을 하지 않아 분위기만 살려봤어요. 기름기 쏙 빠진 고기가 더 어울리는 날씨라 무김치와 배춧국만 곁들이면 건강한 식탁도 차릴 수 있고요. 예전엔 콜라나 맥주, 된장, 쌍화탕 등 여러 재료를 넣어 수육삶는법을 시도했는데요, 요즘은 대파와 통후추만으로 깔끔하게 끓이는 방식을 더 자주 써요. 잡내 없이 담백하고 먹을수록 부담이 덜하고 이 레시피가 간단하면서도 실패가 없고 담백함이 살아있어 자주 활용합니다. 삼.......
