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오이소박이 만드는 법 양념 레시피 부추 오이김치 만드는 법 담그기
오이소박이만드는법 오이소박이 레시피 오이소박이양념 오이부추김치 만드는 법 부추 오이김치 만드는 법 오이소박이김치 날이 더워지면서 시원하게 먹을 수 있도록 부추 오이김치 레시피 준비했다. 칼집을 넣고 절인 후 칼집 사이에 오이김치 양념 쏙쏙 집어넣으면 오이소박이 레시피 완성이다. 아삭아삭한 식감의 오이김치담그기 위해서는 절일 때 소금물을 팔팔 끓여서 부으면 된다. 뜨거운 물을 부으면 식감이 물렁해지는 게 아닌가 싶겠지만 오히려 아삭함이 오래 유지된다. 피클 담을 때도 뜨거운 절임물을 붓는 것처럼 오이소박이 만드는 법 역시 뜨거운 소금물로 더 아삭아삭해지도록 만드는 것이 포인트다. 재료 백오이 5개, 당근 60g, .......
