미나리해독주스

송년회 후 숙취 해소 레시피, 간에 좋은 음식

음주가 잦아지는 연말, 즐거운 송년회 뒤 찾아오는 숙취와 지친 간 건강이 걱정되시죠? 알코올 대사 과정에 필요한 영양을 보충하고, 간의 부담을 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 식품을 활용한 레시피를 소개합니다. 1. 알코올 대사에 도움이 되는 식품들 술을 마시면 알코올(에탄올)은 체내에서 아세트알데하이드로 분해되고, 이 과정에서 두통, 메스꺼움 등 증상이 나타날 수 있습니다. 바로 아세트알데하이드가 숙취의 주범이라고 할 수 있습니다. 아세트알데하이드는 다시 아세트산으로 대사 되어 몸 밖으로 배출되는데 이 과정이 원활하게 이루어지는 것이 중요합니다. 일부 식품들은 알코올 대사 과정에 필요한 영양분을 공급하고, 간 기능.......