낙지복음레시피
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매운 낙지볶음 레시피 양념장 만들기 냉동 낙지요리
@ 매운 낙지볶음 레시피 낙지볶음레시피 낙지볶음양념장 낙지볶음 만들기 냉동낙지볶음 냉동 낙지요리 © 글, 사진 / 윤스 매콤한 음식 생각나서 냉동 낙지 주문해서 낙지볶음 만들기 해보았어요. 요즘 국산 낙지 가격이 워낙 비싸고 게다가 활낙지는 더 비싸니 냉동 낙지요리 찾게 되더라고요. 냉동인 경우는 수분이 많이 나오고 자칫 잡내가 날수 있거든요. 그래서 전처리 해주는 게 좋은데요. 미리 데친 후 수분을 제거해 주고 양념장에 감자전분 약간 넣어 수분을 잡아주면 잡내도 없고 물기 없이 칼칼하고 매콤한 매운 낙지볶음 레시피 완성된답니다. 제철이 아니어도 맛있게 먹을 수 있죠! 냉동 상태인 경우 미지근하거나 따뜻한 물로 해동.......


