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2 posts![[생계형요리] 자연산 붉은 새우 버터구이](https://img.zoomtrend.com/2024/02/18/e602eea3-71a8-52e2-af8f-8efca115e65e.jpg)
[생계형요리] 자연산 붉은 새우 버터구이
우연히 마트 갔다가 구입해서 먹어보게 된 #자연산붉은새우 너무 맛있어서 또 구입~~ 오늘은 오빠가 버터구이 해주신다고~~ 오예~~ 자연산붉은 #새우버터구이 재료 새우, 기버터, 소금, 올리고당, 간마늘, 허브가루 자연산붉은새우 때깔 곱다~~ 사이즈도 튼실~ 그래서 #랍스터새우 라고 부르기도 함! 1. 소금물에 10분 정도 담궈서 해동후 물기 빼기 2. 기버터 왕창에 간마늘 볶볶 3. 어느정도 마늘향이 올라오면 새우 투하 4. 해산물과 잘 어울리는 하와이안레드솔트, 올리고당 조금 투하 5. 마지막에 허브가루로 마무리 파슬리가 없어서 오레가노가루로 했더니 잘 아보인다 ㅋ 완성!! 화이트와인과 곁들여 먹으면 여기가 미슐랭 레스토랑이고나.......
크리스마스 와인안주 카나페 만들기 핑거푸드 브리치즈 구이 까나페
크리스마스 와인안주 핑거푸드 카나페 만들기 크리스마스도 가까워지고 있어서 간단한 와인안주 카나페 만들어 보았어요 저는 요고 저녁 먹고 가볍게 와인 한 잔과 함께 먹었답니다 며칠 전 뱅쇼 만들고 남은 게 있어서 홀짝~ 요즘 하이볼 만들어 먹는 재미에도 빠져가지고 이것저것 여러 조합으로 만들어 먹어보고 있어요 아직은 생초보라서 ㅎㅎ뭐가 무슨 맛인지도 잘 모르지만요! 작년에도 요렇게 크리스마스 까나페 만들어 즐겼는데 올해도 역시 요 조합이 참 맛있더라고요 지난번에는 카나페 치즈 크림치즈를 올려서 만들었는데 이번에는 브리치즈 구이 를 올려서 만들었어요 브리치즈는 특히 와인안주로 인기템이지요 프랑스 브리지역에서.......
