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타이어에 지속 가능한 재료 사용을 입증한 컨티넨털 NXT 타이어
안녕하세요? 가장 빠른 자동차뉴스와 F1 소식, 자동차 전문지식을 전하는 사냥꾼입니다. 인간들의 무분별한 개발과 자원의 남용으로 인한 환경 문제에 대해 이제는 정말 말뿐이 아닌 행동으로 옮겨야 할 시기가 도래한 것 같습니다. 2020년대 들어서 지구를 지키기 위한 다양한 지속 가능한 기업 활동에 대한 국제적인 노력이 커져가고 있습니다. 사람들이 자동차의 환경 오염하면 보통 배기가스를 많이 떠올리지만, 실제로는 타이어 분진과 브레이크 패드의 분진이 환경을 오염시키는 것이 배기가스를 능가한다는 사실을 잘 모르고 계십니다. 그래서, 한걸음 뒤에 숨어있던 이런 영역에서의 지속 가능한 친환경 소재의 사용에 대한 주제는 무척.......
올반X봉밀가밀키트 집에서 즐기는 미쉐린밀키트 평양냉면
올반X봉밀가밀키트 집에서 즐기는 미쉐린밀키트 평양냉면 안녕하세요! 초코혜입니다 =D 날이 더워지면서 시원~하고 깔끔한 냉면 한그릇이 마구 땡기는데요. 집 근처에 맛있는 냉면집 찾기란 생각보다 어렵잖아요. 5년 연속 미쉐린 가이드 선정 맛집 봉밀가 그리고 올반이 콜라보한 평양냉면 미쉐린밀키트가 있다고해서 먹어봤어요. 우선 제가 고른 메뉴는 한우고기 곰탕, 평양식 메밀물국수, 평양식 메밀비빔국수 이렇게 세가지인데요. 패키지부터 깔끔하고 고급스러운 느낌이 마음에 들어요. 봉밀가는 2007년부터 레스토랑을 운영해온 권희승 셰프가 본인이 가장 즐겨 먹는 메밀면에 대한 열정으로 강남구 청담동에 2014년 오픈한 곳인데요.......
지속가능한 꿀맛 음식을 먹어보았다, 2021 미쉐린그린스타 레스토랑을 소개합니다!::꽃,밥에피다, 황금콩밭
“행복해(*´∪`)” 맛있는 음식을 먹으면 감탄사가 나오기 마련이죠!하지만 음식을 만들고 유통하고 소비하는 과정에서 쓰레기는 늘 우리를 뒤따라옵니다.지속 가능성이 필수인 요즘, 미쉐린 그린스타 레스토랑은 “어떻게 먹어야 할까”라는 질문의 실마리가 되어줍니다.식품업계도 지속 가능한 먹거리에 대한 성찰에 열심입니다. 식재료를 제조·유통·소비하는 과정에서 환경은 거의 필연적으로 파괴되죠. 하지만 먹지 않고서는 살 수 없는 법이니, 이왕이면 환경오염을 최소화해서 사람과 자연이 공생하자는 것입니다.미쉐린 그린스타가 바로 대표적인 예입니다. 세계적인 미식 안내서 는 2021년 ‘미쉐린.......
2019 미슐랭 가이드 “홍콩 & 마카오 지도”
2019 미슐랭 가이드 “홍콩 & 마카오 지도”이번 홍콩 & 마카오 여행을 앞두고 제가 특별히 준비한 것이 몇 가지 있었습니다. 바로 이번에는 홍콩과 마카오에 있는 “미슐랭 가이드” 지도를 만들어서 미리 가볼만한 식당을 정리해둔 것이지요.다른 사람들의 글을 보니, 미슐랭 가이드 측에서도 한눈에 보이는 지도를 제공하는 것 같은데, 저는 찾지 못해서, 결국 제가 직접 만들게 되었습니다.“홍콩 & 마카오에 있는 미슐랭 가이드에 오른 식당들”홍콩은 특히, 미식의 도시라는 별명이 있는 만큼, 미슐랭 가이드에 오른 식당이 굉장히 많이 있습니다. 그 개수만 세어보아도 우리나라보다는 훨씬 더 많은 것을 볼 수 있고, 그리고 홍콩 자체가 워낙에 작은 도시이다 보니, 미슐랭 가이드 식당이 옹기종기 모여있는 것을 볼 수 있습니다.대부분의 미슐랭 가이드에 오른 식당이 홍콩 중앙 지역에 몰려있는 것을 볼 수 있지요.“마카오에도 제법 있는 미슐랭 가이드 식당”홍콩뿐만 아니라, 마카오에서도 미슐랭 가이드에 오른 식당을 제법 찾을 수 있는데, 마카오에 있는 식당은 대부분 별을 받은 식당으로 마카오에서도 럭셔리한 리조트가 몰려있는 코타이 지역에 몰려 있는 것을 볼 수 있습니다.그래서, 마카오에서는 이런 스타 레스토랑을 찾아가면 금전적인 소모가 너무 클 것 같아서, 마카오에서는 정작 미슐랭 식당에 방문할 생각을 하지 않았습니다. 금전적인 부분도 그렇고, 제가 미리 구입해간 유심이 마카오에서 잘 작동하지 않아서, 마카오에서 인터넷을 거의 하지 못한 것도 이유가 되었지요.△ 미슐랭 가이드 2019 “홍콩 & 마카오 지도”“한눈에 보는 미슐랭 가이드 지도”아무튼, 이렇게 홍콩과 마카오 지역에 있는 미슐랑 가이드에 오른 식당을 한눈에 파악할 수 있는 지도를 만들어 보았습니다.우선, 3스타, 2스타, 1스타 순서대로 카테고리를 지정해서 색상 배치를 완료하고, 그 아랫단계라고 할 수 있는 “빕 구르망” 레스토랑을 배치했습니다.홍콩과 마카오에서도 우리나라와 유사하게 “더 플레이트”라는 등급의 레스토랑이 있긴 한데, 빕 구르망에 오른 식당만 허다라도 굉장히 많아서, 굳이 더 플레이트에 오른 식당은 표기하지 않았습니다.“미슐랭 가이드의 빕 구르망”참고로 미슐랭 가이드의 빕 구르망 선정 기준은 35,000원 이하의 가격에 합리적인 음식을 제공하는 식당으로 소개되어 있습니다.미슐랭 가이드에 대한 내용이 보다 더 궁금하시면 아래의 링크를 따라가 보세요.미슐랭 가이드에 대하여 : https://theuranus.tistory.com/4129또한 홍콩, 마카오의 미슐랭 가이드뿐만 아니라, 우리나라 서울의 미슐랭 가이드 지도를 만들기도 했습니다.“미슐랭 가이드 서울 지도 2018-2019”미슐랭 가이드 서울 지도는 2018년에도 제작하고 2019년에도 제작했는데요. 2019년이 보다 더 최신판이니, 아래에 2019년 가이드 지도 역시도 링크로 첨부하도록 하겠습니다.미슐랭 가이드 2019 서울 지도 : https://theuranus.tistory.com/5593여기까지, 제가 이번 여행을 준비하면서 만든 미슐랭 가이드 2019 “홍콩 & 마카오” 지도에 대해서 한 번 살펴보았습니다. 여행 준비에 도움이 되는 내용이었기를 바랍니다.
