점장의업무
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2 posts![[언제쯤 시작할까?] 외식업 점장(또는 외식업 전문경영자) 과정 1기 커리큘럼](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[언제쯤 시작할까?] 외식업 점장(또는 외식업 전문경영자) 과정 1기 커리큘럼
#버킷리스트 #외식업점장과정 #외식업전문경영인과정 #미친점장M점장 #장사천재박점장 #꿈은이루어진다 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 미친점장 M점장과 장사천재 박점장이 쑥쑥 성장하는 것을 보는 저의 꿈이 곧 이루어질거라는 희망을 가지게 됩니다. 꼭 해야하는데 하고 마음 먹은 교육 과정이 하나 있습니다. 외식업 점장 과정(또는 전문경영인 과정)1기 커리큘럼을 만든지가 꽤 오래 되었습니다. 하지만 실행은 못하고 있습니다. 이유는 3개 과정(인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA)만으로도 저의 모든 시간을 쓰고 있기 때문입니다. 그래도 언젠가는 이 과정을 꼭 해야하기에 기록으로 남겨 봅니다. ✅.......
![[M점장 월말 보고] 미친점장의 1월 결산보고, 매출 32천만원 달성, 26% 성장](https://img.zoomtrend.com/2025/02/01/434194c3-4fd7-5f60-a2c4-acc7764cbc42.jpg)
[M점장 월말 보고] 미친점장의 1월 결산보고, 매출 32천만원 달성, 26% 성장
#월말결산 #점장의업무 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 온라인마케팅MBA 20기부터 저와 함께 3년 4개월을 계속해서 공부하고 있는 미친점장 이야기입니다. M점장의 1월 결산 보고서가 도착했습니다. 매달 말일이 되면 정확하게 월말 결산을 마치고 이렇게 메일을 보냅니다. 월말 결산 자료에는 총 12개의 엑셀 파일이 첨부되어 있습니다. 3년 4개월 동안 저와 함께 공부하며 계속해서 보고서 내용이 업그레이드 되고 있습니다. 이렇게 철저하게 식당을 관리하니 매출이 성장하지 않을 수 없습니다. 2025년을 시작하는 1월부터 엄청난 실적을 달성하였습니다. 2025년 1월 월간 마감 정산 보고 1월 매출 3억 2천만원.......
