일본식계란찜만들기
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일본식 계란찜 만들기 차완무시 일식 푸딩계란찜
#일식계란찜 #일본식계란찜 #푸딩계란찜 #계란찜 #계란찜만들기 #차완무시 #일본식계란찜만들기 안녕하세요. 달달한 네뜨입니다. 이번에는 일본식 계란찜 만들기를 소개해보려고 해요. 일식집이나 요즘 일본 여행 많이들 가시니까 현지에서도 드셔보셨을 것 같은데요. 푸딩처럼 부드러운 계란찜이에요. '차완무시'라고도 불리는 이 요리는 곱게 푼 계란을 볼에 담고 찜기에 쪄서 익히는 찜이에요. 그릇을 잡고 흔들면 찰랑찰랑 거릴 정도로 부드러워서 호로록 먹기 좋죠. 일식에서 에피타이저로 주로 나오는데 집에서는 밥반찬으로 아이들 주기에도 아주 좋더라고요. 부드럽게 쪄야 하는 요리라 쉬운 듯 하면서도 사실 또 온도도 잘 맞.......
