광어초밥단촛물
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생선 초밥 단촛물 비율 연어초밥 광어초밥 초밥 밥 만들기
@ 생선 초밥 단촛물 비율 연어초밥 단촛물 만들기 광어초밥 단촛물 © 글, 사진 / 윤스 집에서 초밥 만들어 먹으면 푸짐하게 먹을 수 있는 편인데요. 새벽 배송 장보기 하면서 연어 횟감으로 구입하는데 연관으로 광어 회도 뜨더라고요. 초밥 만들기 해야겠다 해서 초생강이랑 락교도 구입하고요. 집에서 쉽고 간단하게 만들어 보았어요. 생선초밥 만들 때 제일 중요한 건 단촛물만들기 예요. 비율대로 만들어 초밥 밥 만들기 만 잘해도 절반 이상은 성공한 거랍니다. 요즘은 횟감으로 생선회 구입하기 어렵지 않아 집에서 만드는 게 수월한 편이에요. 고슬하게 밥 지어서 배합초 만들어 섞어주면 되는데 처음에 배합초 넣고는 질게 되는 게 아닐.......
