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쇠미역 곰피미역 초장 만드는법 물미역 데치기 초고추장 만드는법 초장만들기 초고추장만들기 곰피라 불리우는 쇠미역은 미역, 다시마와 비슷하게 생겼지만 구멍이 숭숭 뚫린 해조류에요. 끈적한 점액 성분이 있어서 호흡기의 미세먼지를 몸 밖으로 배출하고 비타민K가 풍부해서 혈액순환에 도움을 줍니다. 또 식이섬유가 많고 열량이 낮아 다이어트 음식으로도 알려져 있는데요. 겨울이 제철인 곰피 미역은 영양 만점 식재료인만큼 양껏 먹으면 좋을것 같아요. 어릴때부터 워낙 많이 먹어왔는데 일반 미역보다 더 부드러워서 살짝 데쳐 초고추장 양념에 찍어 먹기만해도 맛있어요. 오늘은 새콤달콤 초장 만드는법도 함께 정리해볼게요. 곰피 미.......
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