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삼동소바 메뉴 등심돈까스 진한 육수의 사누끼 어묵우동
집 근처에 식구들과 함께 가볍게 먹을 수 있는 캐주얼 일식 누들 전문점 삼동소바가 있어 가끔 이용하고 있습니다. 우동과 돈까스 좋아하는 손녀와 2가지 메뉴를 다 먹을 수 있어 다들 좋아합니다. 용인 보정동에 있는 본점의 삼동소바 메뉴가 꽤 유명한데요. 지점들이 많이 생겨 근처에서도 맛있게 먹을 수 있어요. 대표 메뉴인 소바도 맛이 좋지만 사누끼 우동 맛도 좋아 생각날 때가 많이 있어요. 쫀득한 면은 물론 어묵우동 육수도 맛이 괜찮은데요. 여름에는 소바 세트, 겨울에는 우동 세트를 주로 먹습니다. 삼동소바 메뉴 중에 정식을 시키면 우동이나 소바와 함께 등심돈까스 하나가 나옵니다. 바삭한 튀김옷에 두툼한 고기 맛이 좋은데.......
수제 등심 돈까스 만들기 쉬운 방법 돈가스 냉동방법
수제 등심 돈까스 만들기 쉬운 방법 주기적으로 만들어서 냉동실에 비상식량으로 쟁여두는 메뉴.. 바로 수제 등심 돈까스인데요. 요즘 냉동식품 잘 나온다지만 돈가스는 내가 직접 만들어서 냉동 보관한 게 더 더 맛있다는 사실. ㅎㅎㅎ 그래서 주기적으로 코스트코에서 돈까스용 등심을 사 들고 오는데요. 이번주가 딸아이 중간고사가 있어서 미리 쟁여둘 필요가 있었어요. 그래서 오랜만에 수제 돈까스 만들기 대량생산에 들어갔죠. 사실 고기망치로 얇게 펴서 바삭하게 튀기는 왕돈까스 만들기도 즐기지만... 도톰한 수제 등심 돈카츠 스타일도 좋아하거든요. 이거 만들기 더 쉽다는 것도 최고. ㅎㅎㅎ 재료 소개 제가 주로 사 오는 돈가스 고.......
삼동소바 메뉴 자가제면 모밀 자루 메밀소바장국 사누끼 우동다시 국물 등심돈까스
면 요리를 좋아해서 잘한다고 소문난 곳은 가능하면 꼭 가보려고 합니다. 메밀국수 달인으로 생활의 달인에 나온 분이 운영하는 삼동소바 본점이 용인 보정동에 있는데요. 분당 정자점도 있어 맛있게 먹고 왔습니다. 지난번에도 와서 메밀소바를 먹었는데요. 오늘은 삼동소바 메뉴 3종류를 주문해서 먹었어요. 사누끼 우동이에요. 오뎅과 유부가 들어가고 짭조롬하고 감칠맛 나는 우동다시 국물이 특징입니다. 굵은 면이 쫄깃하면서도 부드러운 목 넘김이라 좋습니다. 자가제면한 면을 사용하는 모밀소바입니다. 이곳 메밀소바장국은 다른 곳에 비해 간이 강하지 않아 입맛에 더 잘 맞고 있어요. 국물을 그대로 마셔도 짠맛이 거의 나지 않아요. .......
등심 돈까스덮밥 레시피 쯔유 소스 활용 백종원 가츠동 만들기
등심 돈까스덮밥 레시피 가츠동 소스 쯔유 소스 활용 백종원 가츠동 만들기 두 아들 간단한 점심 메뉴를 고민하다가 냉동실에 쟁여둔 돈까스가 생각나 가츠동 만들었어요 가츠동은 일본의 전통적인 돈까스덮밥 요리 인데요 쯔유 소스로 간단하게 만들 수 있는 백종원 가츠동 레시피 참고했답니다 냉동 돈까스는 에어프라이어에서 바삭하게 익혀주고요 가츠동 소스 만들기는 쯔유와 맛술 올리고당 물을 비율에 맞게 넣고 끓인 후 계란물을 넣어 익혀서 만들었어요 단짠단짠 하면서 고소한 계란이 듬뿍인 소스를 밥에 올리고 바삭하게 구운 등심돈까스를 썰어서 그 위에 얹어내면 맛도 좋고 영양도 만점이라 성장기 아이들 방학 메뉴로 그만이랍니.......
