인도카레

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일상 포토덤프 챌린지 5주차 - 인도 출장

일상 포토덤프 챌린지 5주차 - 인도 출장

GAON|2024년 7월 27일|음악

또 출장 가는 길... 이번해는 뭔가 있나보다 가는 날이 장날이라고 비도 어마어마하게 많이 내렸다 공항에 일찍 도착해서 체크인을 하고 이날은 아시아나 라운지에서 아침을 먹었다 날씨가 안좋아서 그런지 탑승은 제시간에 했는데 비행기는 1시간 연착되어서 출발을 했다 싱가포르 경유 시간이 원래는 2시간이라 여유있게 밥도 먹고 커피도 마시려고 했는데 연착되는 바람에 1시간 밖에 없었고 바로 보딩 타임이라 짐 검사를 하고 들어갔다 그런데 보딩타임에 어차피 바로 타지 않아서 괜히 일찍 들어갔다는 생각을 했다 여길 또 오다니... 이제는 눈 감고도 돌아다니겠다 그래도 인도에 갔으니 카레와 난을 안 먹을 수가 없어서 저녁에 바로 주.......

티아시아커리 치킨마크니 집밥계의 새로운 치트키 등장. 아이들 좋아하는 저녁메뉴

티아시아커리 치킨마크니 집밥계의 새로운 치트키 등장. 아이들 좋아하는 저녁메뉴

집밥 상차림이 쉬워진다. 아이들도 좋아했던 저녁메뉴 티아시아커리 치킨마크니 도무지 협상이라고는 불가한 각기 다른 입맛을 가진 넷이 모여 사는 우리집. 이런데서 저녁메뉴를 고르는 일이란 입사 후 막내시절 회식메뉴를 정하는 것만큼 아주 어렵고 곤란한 일이다. 이런 곤란한 걸 매일 해야한다니.. 저녁메뉴를 정하는 일이야 강압적으로 해도 되지만 나는 평화주의자니까.. 모두가 좋아할 메뉴를 찾아 오늘도 새로운 시도를 해봤다. 이국적이면서도 도전적인 메뉴 일반적인 한국형 카레도 아닌 전형적인 인도스타일의 카레로 상차림을 선보여봤다. 아이들 저녁메뉴로 부담없이 시도해 볼만 한 신메뉴. 티아시아커리 치킨마크니 정성들여 만.......

합정 맛집 우삼촌카레 인도식 카레 맛있는 홍대 가볼 만한 곳

합정 맛집 우삼촌카레 인도식 카레 맛있는 홍대 가볼 만한 곳

얼마 전 반가운 소식을 듣게 되었다. 웨이팅 해야 하는 망원동 맛집 우삼촌카레가 홍대점을 새롭게 오픈했다는 소식이다. 망원동은 점심-저녁 피크 시간에는 줄을 서야 하는 것을 알기에 서둘러 홍대점으로 향했다. 새롭게 오픈했다는 소식이 알려지기 전 빠르게 간 것이다. 오픈 시간에 맞춰 갔음에도 불구하고 손님이 있었다. 그리고 아니나 다를까, 식사를 마치니 손님들이 제법 찼다. 이 합정 맛집도 분위기가 심상치 않다. 홍대점이 오픈했다는 소식이 더 널리 알려지기 전 빠르게 맛볼 것을 권한다. 나는 카레 전문점들에 만족하는 경우가 많지 않았다. 뭐랄까... 즉석식품의 냄새가 강하게 난다고 해야 할까? 그런 의미에서 우삼촌카레는.......

파탁스 커리소스 레시피 버터치킨커리 인디안 커리만들기

파탁스 커리소스 레시피 버터치킨커리 인디안 커리만들기

버터치킨커리 인디안 커리 만들기 파탁스 커리소스 레시피 인디안 커리를 좋아해서 집에서 만들어 먹고 싶은데 생각보다 어렵게 느껴지기도 하죠. 오늘은 컬리 추천템인 파탁스 커리소스를 활용하여 간단한 레시피로 맛볼 수 있는 인도커리 버터치킨을 요리해보았습니다. 소스 하나만 있으면 치킨은 물론 새우, 채소 등을 넣고 다채롭게 맛볼 수 있답니다. 버터치킨커리를 맛있게 요리하는 팁 닭고기와 함께 좋아하는 채소, 부드럽고 풍부한 맛의 버터치킨용 파탁스 소스 하나면 전문점 못지않게 근사하게 정통 인디안 커리를 완성할 수 있어요. 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 닭다리살 400g 양파 1/2개 올리브오일 1 큰 술 고수 약간 요.......