스폰지케이크

카스테라 만들기 홈베이킹 레시피 스폰지 케이크 만들기

촉촉하고 부드럽게 즐기는 카스테라 만들기 레시피를 준비했어요. 그냥 드셔도 맛있고, 생크림 올려 드시면 달콤한 맛이 더해져 맛있는 케이크를 집에서 즐길 수 있어요. 제가 왜 그렇게 생각 했었는지 모르겠지만, 한국에 오면 캐나다에 있을 때 보다 더 여유가 생기겠지, 라는 생각이 있었어요. 그래서, 사실, 베이킹도 제 전문 분야인데 시간이 없다는 이유로 소개해 드린 적이 없었던 것 같아서, 베이킹 메뉴도 자주 다뤄봐야지 다짐을 했었는데, 생각보다 그게 쉽지 않더라고요. 집에 스탠드 믹서는 고사하고, 핸드믹서도 없어서, 이걸 하나부터 열까지 손으로만 만들자니 어려울 것 같아서, 종종 베이킹 메뉴도 집에서 만들어 볼 생각으로.......