Posts
12 posts
쌀국수 만드는 법 간단한 베트남 요리
다낭에서 일할 때 낮기온 39도까지 올라 갈 때에는, 더운데 뜨거운 쌀국수를 먹는 게, 잘 이해가 되지 않았었어요. 그런데 복날 삼계탕 먹듯이, 더운날 이열치열로 먹던 쌀국수가 가끔 그립네요. 준비재료(2인분 기준) 쌀국수, 소고기300그램, 숙주200그램, 레몬즙, 양파, 설탕, 파, 고수, 홍고추, 국물 : 물1리터, 참치액2스푼, 느억맘소스1스푼 또는 멸치액젓 1스푼, 2인분 쌀국수 만드는 방법 쌀국수 면을 뜨거운 물에 부어 6~7분간 불려요 그 사이 물 1리터를 끓이고, 참치액2스푼, 느억맘 피쉬소스 1스푼을 넣어요(피쉬소스 없으면 멸치액젓 1스푼) 2번 끓는 물에 소고기 300그램을 넣어요 레몬즙+채썰은 양파+설탕을 넣고 섞어 놓.......
소고기미역국 황금 레시피 멸치액젓 미역국 끓이는법
소고기미역국레시피 소고기미역국 황금레시피 미역국끓이는법 소고기미역국끓이는법 미역국 소고기 미역국 액젓 미역국 멸치액젓 많은 재료를 넣지 않고도 입에 착 감기는 소고기미역국 황금레시피 만들기 위해서는 미역국 고기 질도 중요하고 국물 간도 제일 중요하다. 나는 소고기미역국 레시피 만들 때 멸치육수를 사용하고 미역국간 할 때는 국간장, 멸치액젓 소금 3가지를 모두 사용한다. 국간장만 넣으면 국물이 까매지기 때문에 소고기 미역국 액젓 소금 넣어서 감칠맛도 살리고 국물 색도 맑게 하는 것이다. 국물 간만 잘 맞추고 재료의 질만 좋으면 누가 끓여도 맛있는 소고기 미역국 끓이는법 가능하다. 봉스표 미역국 끓이는법 제일 맛.......
가지전 만들기 가지부침개 레시피 만드는법 가지요리
가지요리 레시피 가지전만드는법 가지부침개 가지전 만들기 가지전 레시피 가지부침 요즘 싱싱한 가지가 저렴해져서 여러 가지로 가지요리 레시피 만들어 먹고 있다. 식감이 물렁물렁해서 싫어하는 사람들도 많지만 가지전 만들기 할 때 튀김가루 사용해서 바삭하게 부쳐내면 물컹거리지 않고 바삭하니 튀김 같은 가지전 만드는법 된다. 사실 가지요리 자체에 향이나 특별한 맛이 있는게 아니다 보니 가지부침개 레시피 역시 별 맛이 없다고 느낄 수 있는데 부침개 반죽 만들 때 멸치액젓을 약간 넣어주면 감칠맛이 확 살면서 입에 착 붙는 맛의 가지전 레시피 만들 수 있다. 재료 가지 2개 튀김가루 220ml, 차가운물 200ml, 멸치액젓 1스푼 튀김.......
멸치액젓 파김치 담그는법 쪽파김치 양념 레시피
#파김치 #파김치양념 #파김치담그는법 #파김치레시피 파김치 담그는법 멸치액젓 파김치 담그는법 쪽파김치 양념 레시피 쪽파김치 담그는법 파김치 레시피 쪽파김치 레시피 글. 사진. 팬이맘 파김치 담글 때 무슨 젓갈로 만들까 고민을 하게 되는데요. 자주 사용하는 것은 까나리액젓인데 가끔 맛에 변화를 주기 위해 가끔 꽃게 액젓과 멸치액젓을 사용하기도 해요. 오늘은 멸치 액젓 파김치 담그는법을 소개해 드릴게요. 사실 파김치만큼 쉬운 김치도 없을 거예요. 절여서 양념 넣어 버무리기만 하면 뚝딱 만들어지니깐요 요즘은 절이지 않은 풋풋한 겉절이로도 많이 찾으시는데 쪽파김치 알싸함을 제대로 아시는 분들이세요. 저는 절여서 저장성.......
