통영생굴

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통영각굴 거제홍가리비 찌는 법, 태성수산 생굴1kg 보관법

유지어터의 참 쉬운 집밥|2026년 1월 25일|음식정보

태성수산 생굴, 통영각굴, 홍가리비 제철 맞이해 더욱 맛있는 생굴! 통통하게 살이 오른 태성수산 생굴1kg 통영각굴 그리고 거제홍가리비를 소개하며 찌는 법 그리고 보관법까지 알려드려요. 지금 참 맛있는 생굴1kg 굴은 바다의 보약이라고도 한다. 특히, 겨울 굴은 영양이 많고 굴 특유의 달큼하면서도 진한 감칠맛이 좋아 지금 제철 맞이한 해산물이다. '굴'하면 가자 먼저 카사노바와 클레오파트라가 생각난다. 카사노바는 굴을 많이 섭취하며 이를 '사랑의 묘약'이라고 불렀다고 한다. 클레오파트라 역시 아름다움을 유지하기 위해 즐겨 먹었다고 하니 괜히 더 관심이 가는 그런 해산물이다. 굴과 마찬가지로 홍가리비.......

통영각굴(1)각굴찌는법(2)생굴(28)굴보관법(9)거제홍가리비(1)

굴무침 레시피 통영 생굴무침 만들기 양념

은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*|2024년 12월 2일|다이어트

굴무침 레시피 통영 생굴무침 통영 굴무침레시피 굴무침 만들기 굴무침 양념 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요즘 제철 제대로 맞은 굴~ 저도 1kg을 통영에서 판매하는 것을 구매한 뒤 너무나 잘 맛보고 있는데요. 이번에는 무와 함께 생굴을 양념하여 맛보는 무침으로 후다닥 만들어봤습니다. 신선한 굴에 아삭하면서도 달큰한 무를 더해서 무치면 맛의 조합이 좋아 겨울철에 특히 인기가 많은 레시피 중 하나인데요. 바로 무쳐서 맛보는 레시피이기에 많은 양을 한번에 만들지 않는데요, 그래서 한접시 보이는데로 만들어보았어요. 무부위 역시 초록 부분이 생채무침에 그만이기에 그 부분을 활용했고요, 통영생굴을 더해서 맛스럽기까지! 추.......

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