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새콤달콤 오독오독 맛있는 해파리 냉채 레시피
오독오독 맛있는 해파리 냉채 레시피 저희 집에서 명절에 잘 만들어 먹는 요리 중 하나 해파리 냉채가 있는데요. 기름진 명절음식 먹다가 느끼할 때 새콤달콤 오독오독한 해파리 냉채를 먹으면 느끼함이 싹 가시거든요. 그래서 저도 좋아하고 남편도 좋아하는데 문득 먹고 싶어져서 오랜만에 간단히 만들어보니 역시 맛있네요. ㅎㅎ 보통 비법 마늘소스를 만드는 데 오늘은 연겨자를 살짝 추가한 해파리 냉채 레시피. 평소에 많이 만들던 때와는 다르게 쭈꾸미와 닭가슴살도 넣어서 삼품 냉채로 만드니 든든하게 한 끼 식사로도 좋은데요. 해파리는 칼로리와 지방이 낮고 단백질과 콜라겐이 풍부해서 다이어트 식단으로도 좋겠더라고요. 주재료 해.......
해파리 비빔밥 양념장 황금 레시피
® 글·사진 by 유나스테이블 / 해파리 비빔밥 양념장 황금 레시피 소개! 꼭 먹어봐야 하는 해파리 요리 해파리 다양하게 즐기다 해파리 요리는 익숙한 듯하지만 낯설다. 많은 경우 냉채로만 먹고 있는데 사실 이의 활용도는 무궁무진하다. 오독오독 씹히는 식감이 좋으니 비빔밥, 김밥 그리고 다양한 면 요리까지 토핑으로 올리면 색다른 맛과 식감을 즐길 수 있다. 지금까지 이를 이용해 냉채 요리만 만들어 봤다면 오늘 포스팅 주목!! 오늘은 이를 활용한 해파리 비빔밥 레시피를 소개한다. 해파리는 칼로리와 지방은 낮으면서 단백질과 콜라겐이 풍부하니 건강한 밥상을 원하는 분들이 만들어 먹으면 좋다. 오늘 비빔밥 양념장은 간장 양념이다.......
최용석 수과원장, 해파리·고수온 대응 상황 점검
최용석 수과원장, 해파리·고수온 대응 상황 점검 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=307844 해양수산부 국립수산과학원(이하 수과원) 최용석 원장은 20일 경북 포항을 방문, 해파리 수거 현장과 육상양식장의 고수온 대응 상황을 점검하고, 어업인 간담회를 열어 어업현장의 애로사항을 청취했다. 현재, 경북 포항해역에는 노무리입깃해파리 예비주의보(7.27, 출현량 10마리/ha)와 고수온 예비특보(8.12.)가 발표된 상태이다. 노무리입깃해파리는 어구손실, 어획량 감소, 상품성 저하와 같은 어업피해를 유발하는 주요 원인이 되고 있으며, 올해는 지난해보다 출현 밀도는 낮지만 울산·경북 해역은 여전히 예비주의보 기.......
아열대성 푸른우산관해파리 대량출현, 제주 이어 동해까지 확산
아열대성 푸른우산관해파리 대량출현, 제주 이어 동해까지 확산 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=307161 수과원, 남해,동해 대량유입은 처음..물놀이시 피부 접촉 주의 필요 당부 아열대성 푸른우산관해파리가 대량 출현, 제주에 이어 동해안까지 확산되고 있다. 해양수산부 국립수산과학원(원장 최용석, 이하 수과원)은 5일 아열대성 소형 해파리인 푸른우산관해파리(직경 2~3cm)가 지난 7월 17일 제주 해역에서 처음으로 관측된 이후, 전남·경남·부산·경북 등 남해안과 동해안 일대에서 대량으로 출현하고 있으며, 이번 주말경에는 강원 연안까지 확산할 것으로 예상된다고 밝혔다. 이같은 결과는 제주 현장조사(7.28.......
