리코타치즈보관

리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 우유요리

리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 남은 우유가 있을 때 만들어 드시면 좋은 우유 요리 우유로 치즈 만들기 보여드릴게요. 리코타치즈는 마트 우유 코너에 가면 드시기 좋은 용량으로 나와 있어서 간편하게 이용할 수도 있지만, 집에서 만들어 먹으면 꽤 맛있습니다. 세상에 이렇게 맛있을 수가~! 라는 생각이 들 정도로 고소하고 크리미한 풍미가 좋아요. 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉽지만 끓이는 중간에 단백질이 응고될 수 있도록 저어주지 않아야 해요. 자꾸 저어주면 유청이 분리되어 뭉쳐지지 않거든요. 그 부분만 주의하시면 누구나 성공적으로 만드실 수 있을 거예요. * 재료 * 우유 500ml, 생크림 2.......