동그랑땡만들기
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돼지고기 동그랑땡 만들기 해물 오징어 동그랑땡 반죽 명절음식
오징어 돼지고기 동그랑땡 만들기 해물동그랑땡 벌써 설명절이 코앞으로 다가왔네요 저는 어제 아버지 삼우제를 무사히 마치고 왔어요~ 마음이 어찌나 섭섭하고 헛헛한지 맛있는 음식을 보아도 창밖을 보기만 해도 아버지가 좋아하시던 간식거리를 봐도 눈물이 글썽 글썽~~ 이젠 더 이상 뵙지를 못한다고 생각하니 얼마나 마음이 아프던지요... 일을 한다고 컴퓨터 앞에 앉았다가도 그저 눈물이 나서 혼자서 소리 없이 훌쩍이고 있으면 아들과 딸이 어느새 알고 달려와 어깨를 토닥여주네요...^^ 역시 가족밖에 없는 것 같네요~ 시간이 흐르면 조금씩 조금씩 나아지겠지요? . . . 요리 블로거는 명절이니.. 그래도 음식 준비를 또 해야겠지요 어.......
돼지고기 동그랑땡 만들기 명절 고기전 아기 반찬 다진돼지고기요리
돼지고기 동그랑땡 만들기 명절 고기전 아기 반찬 다진돼지고기요리 돼지고기 다짐육 요리 설음식 미리 만들어서 아들 혼자 있을 때 챙겨 먹게 얼려두고 있습니다. 전 종류 몇가지 만들었는데, 그 중에 빠지면 섭섭한 동그랑땡 만들기 돼지고기로 만들어 두었습니다. 동그랑땡 만들 때 두부나 채소를 다져서 넣기도 하는데, 저는 나중에 두부는 쉰내가 나는 것 같고 채소에서 물이 많이 나와서 부칠때 지저분해지기도 해서 두부, 채소를 넣지 않고 만듭니다. 두부, 채소 없이 파, 마늘 많이 넣고 떡갈비처럼 동그랑땡 만들기 해도 맛이 좋습니다. 동그랑땡 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 다진 돼지.......
백종원 참치전 만드는 법 참치 동그랑땡 만들기
#백종원참치전 #참치전 #참치전만드는법 #참치동그랑땡 #동그랑땡 #동그랑땡만들기 #참치동그랑땡만들기 #캔참치요리 동그랑땡을 만들어봤어요. 다진 고기에 채소를 넣고 동그랗게 빚어서 만드는 요리인데요, 보통은 돼지고기나 소고기를 넣고 만드는데 특히나 명절 때 빠지지 않는 전 중 하나죠. 고기가 들어가서 예쁘게 만드는 것도 손이 좀 가고, 익히는 것도 신경써야 하는데요. 이번에는 고기 대신 참치캔을 이용해서 만들어봤어요. 예전에 백종원쌤이 방송에서 소개했던 적이 있는데요. 최근에 백사장 프로에도 참치전이 나와서 생각이 나서 만들어봤어요. 백사장에 나온 레시피는 조금 다르긴한데 전에 소개해던 방법이 좀 더 쉽고 간단해.......
돼지고기 동그랑땡 만들기 속 만들기 동그랑땡 반죽 재료
돼지고기 동그랑땡 만들기 동그랑땡 속 만들기 돼지고기 동그랑땡 반죽 만들기 동그랑땡재료 돼지고기 다짐육과 물기 뺀 두부 그리고 다진 채소 같은 재료를 넣고 다져서 동그란 모양을 빚어서 계란물 입혀 부친 전을 동그랑땡 이라고 부르는데요. 주재료에 따라 이름이 달라지 지지만 명절에 주로 만드는 건 돼지고기 다짐육 베이스죠? 동그랑땡 간 할 때 소금이 아닌 새우젓 간을 하면 정말 진한 감칠맛이 나게 되는데요. 새우젓은 돼지고기 잡내도 잡아줄 뿐 아니라 깊은 풍미를 주고 새우젓 효소가 돼지고기 소화에 도움을 주기 때문에 음식 궁합적으로도 좋은 조합입니다 새우젓 동그랑땡만들기 버전으로 소개해 봅니다. 동그랑땡반죽 비율.......
