Posts
2 posts
달래간장 달래장 만들기 보관 레시피 달래 요리
달래장 만들기 보관 달래간장 레시피 달래장 레시피 간장달래장 달래간장 만들기 달래요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 입맛이 살짝 줄어든 요즘, 저뿐만 아니라 아이들도 남편도 그러한 것 같아서 뭘 좀 만들까~ 하다가 달래 한팩 집어왔습니다. 그대로 무쳐서 맛봐도 좋고요, 거기에 오이 곁들이면 봄반찬으로 제격이고요. 된장찌개 또는 된장국에 곁들여도 그만인데요. 은솔이랑 희섭이, 그리고 남편이 가장 좋아하는 달래요리는 다름 아닌 요것~ 곱창김 구워서 달래간장만 내놓아도 밥한그릇 순삭한다지요. 무엇보다 어릴때부터 먹어서인지 애들도 좋아해서 제철이면 떨어지기 무섭게 만들어서 맛보곤 하는데요. 역시 봄에 향긋한 달래에.......
달래양념장 만들기 달래장 달래간장 만들기
달래양념장만들기 달래간장 만들기 간장 달래장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 달래는 향긋한 향이 좋아서 양념장을 만들어서 밥을 비벼 먹어도 맛있고 마른 김에 밥을 넣고 그 위에 올려서 먹으면 꿀맛~~! 저는 낮에 혼자 있어서 혼밥을 먹는 경우가 많은데요. 달래장을 만들어 놓았다가 김을 싸서 먹으면 밥도 금방 먹고 간단하면서 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 저는 참기름보다 들기름이 들어간 걸 더 좋아하는데요. 둘 중에 집에 있는 걸로 사용하면 돼요. 통깨를 넣어서 만들어도 되고, 통깨를 갈아서 깨소금을 넣으면 고소한 풍미가 더해져요. * 재료 * 달래 50g, 진간장 5큰술, 고춧가루 0.3큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 미림 1큰술.......
