Posts
11 posts
얼큰 콩나물국 끓이는법 김치 콩나물국 레시피
@ 얼큰 콩나물국 끓이는법 김치콩나물국 끓이는법 콩나물국끓이는법 얼큰콩나물국 레시피 김치 콩나물국 레시피 콩나물국레시피 © 윤스 구수한 맛이 매력적인 콩나물국은 자주 끓이는 국 중 하나인데요. 평소 밥 말아 먹는 국물요리로도 좋지만 특히나 해장국으로도 더 자주 끓이게 되더라고요. 묵은지나 잘 숙성된 김치를 넣고 맛을 내면서 끓이다가 고춧가루, 김칫국물 넣어 주고요. 콩나물 넣어 5분 정도만 끓여주면 아삭한 식감으로 완성되는데요. 국간장 or 어간장으로 간을 해 구수한 맛이 좋게 끓여 볼게요. 재료 : 콩나물 200g, 김치 150g, 양파 1/4개, 쪽파 3~4대, 다진 마늘 1 큰 술, 김칫국물 2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 어간장(또.......
콩나물국 끓이는법 얼큰 소고기콩나물국 레시피
@ 콩나물국끓이는법 얼큰콩나물국 레시피 얼큰 소고기콩나물국 콩나물국레시피 © 윤스 저는 해장을 할 때 일단 국물요리부터 찾는데 남편은 해장을 할 때 단백질을 찾더라고요. 패티 두 장 넣은 햄버거가 땡긴다고 하는 남편의 해장을 위한 국물요리에도 고기를 넣어 끓여주곤 하는데요. 그래서 저희 집 해장 콩나물국에는 황태 대신 소고기가 더 자주 들어간답니다. 고기는 마늘 기름에 달달 볶아준 후 고춧가루 넣어 볶아 고추기름을 함께 내어주고요. 콩나물, 무채 넣어 가볍게 뒤적여 준 후 물 붓고 보글보글 끓여주면 되는 간단 레시피랍니다. 끓이기 쉽고 맛도 좋다고 칭찬 많이 해주셨던 소고기 콩나물국 끓이는법 시작해 보아요! 재료 : .......
김치콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피
@ 김치콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피 © 윤스 며칠 감기로 고생했더니 뜨끈한 국물요리 생각이 더 간절했는데요. 시원한 국물 맛 내는 레시피 다양하지만 역시 먼저 떠오르는건 #얼큰콩나물국 이였어요. 시원하면서 칼칼한 국물 맛 내는 김치콩나물국 생각나더라고요. 맛있는 재료의 만남이니 더 맛있을 수밖에 없죠! 잘 익은 김치에 새우젓 간을 해서 끓여주는데요. 고춧가루, 김칫국물 더해 감칠맛을 보완하고요. 뭉근하게 끓여 맛을 낸 후에 콩나물을 넣어서 5분 더 끓여주면 시원한 국물 맛에 아삭한 식감까지 더해져 맛있답니다. 시원하고 맛있게 김치 콩나물국 끓이는법 시작해 보아요! 재료 : 콩나물 300g.......
