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일본식 매운 카레 전문점, 우찌노 카레 압구정점
압구정동에 있는 일본식 카레 전문점이다. 우찌노(うちの) 카레(カレー) 우찌노는 '우리집'이라는 뜻이란다. 검색해 보니 하나밖에 안 나오는데 프랜차이즈는 아닌 걸로 보인다. 내부는 매우 작고 아담하고 아늑하다. 일단 시간상 거의 오픈런으로 들어온 거라서 손님은 아직 한 명도 없다. 오전 11시 오픈에 일요일은 휴무다. 그나저나 '일본식' 카레는 무엇일까. '한국식'과 다른 것일까? 좋든 실든 두 나라는 오랫동안 교류를 하고 그 문화도 융합되고 상호 발전되어 왔기 때문에 딱 이거다로 정의하기는 힘들지만 대략 그 차이를 살펴보자면 제일 큰 차이는 색깔이다. 한국식은 밝은 황금색이 많고, 일본식은.......
손님초대음식 돈까스 일본 카레 만들기 고체 카레 재료 카레라이스 레시피
돈까스 카레 레시피 고체카레 카레라이스 손님초대음식 일본 카레 만들기 간단하면서도 맛있는 음식이라면 주부들에겐 최고의 요리죠! 그 중에 대표적인 "카레"는 다양한 재료에 따라 맛과 영양이 달라지니 매력있는 든든한 식사입니다. 오늘은 일본 고체 카레로 양파, 당근, 감자를 기본 재료로 간단하게 만들었는데 아들들이 좋아하는 돈까스가 주인공이에요. 그냥 먹어도 맛있는데 바삭한 식감의 고기까지 곁들이니 국물까지 싹싹 긁어먹는 진풍경이 펼쳐집니다. 덕분에 설겆이하기에 편해서 좋아요. 반찬까지 깔끔하게 먹는 날에는 자부심 뿜뿜 나오면서 카레 레시피에 대한 자신감이 생기더라고요. 좋아하는 골든커리 고체 카레에.......
카레 맛있게 만드는 법 게살 푸팟퐁커리 치킨 마크니 티아시아 난 라씨 카레 레시피
카레 맛있게 만드는 법 게살 푸팟퐁커리 치킨 마크니 티아시아 난 라씨 카레 레시피 올여름 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 메뉴 중에 하나가 카레였어요. 넉넉하게 만들어 소분해서 먹어도 좋겠지만 오늘은 색다른 맛의 티아시아커리로 동남아풍의 맛있는 식탁을 차려보았는데 입맛이 다양한 가족들이 호불호 없이 다 좋아하는 카레 레시피로 이거다 싶었어요. 더워도 너무 더운 날씨에 컨디션까지 안 좋으니 가족들 끼니 챙기기가 버거웠습니다. 그렇다고 매일 배달 앱을 열어보기도 그렇고 해서 간단하지만 맛은 예사롭지 않은 맛과 풍미가 좋은 카레에 만족스럽게 식사 준비를 했어요. 대채로운 티아시아 에스닉 접시에 담은 게살 푸팟퐁커리.......
돼지고기 카레 맛있게 만드는법 (오뚜기 카레 )
돼지고기 카레 맛있게 만드는법 (오뚜기 카레 ) 오뚜기 카레 말만 들어도 노래가 흥얼흥얼 나오게 될정도로 우리에겐 친숙한 카레가루죠. 그래서 그런지 고형카레보다 오뚜기 카레가루를 아이들이 더 좋아합니다. 저는 고형카레가 나오기 시작하면서부터 편리하기도하고 카레가루와 하이라이스 조합의 맛이 나와 주로 사용했는데 아이들이 학교에서 먹는 카레가 맛있다고 해서 다시 처음으로 돌린 카레 맛있게 만드는법입니다. 아이들이 콩을 다 골라내곤하지만 완두콩밥은 좋아해서 폭탄으로 넣었어요. 이럴때 먹이지 언제 먹이겠나 싶더라구요. 며칠전에 쟁여 놓은 막대 돈까스 에어프라이어에 구워 올렸더니 돈까스 카레가 되죠. 날이 더우니.......
