농사일기

2025년6월5일 부건농장 일기/수확의 즐거움 남도(벌)마늘 수확 하기와 시기

부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 계절은 이제 봄을 지나 여름으로 가고 있다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 벌마늘(남도마늘)수확시기는 언제? 남도마늘은 5월 하순이면 수확을 한다. 하지만 올해는 윤달의 영향으로 인한 것인지 아니면 이상기온으로 인한 저온으로 인해 수확 시기가 좀 늦어졌다. 첫번째 마늘밭은 미리 우리 부부가 수확했다. 조금의 인건비라도 건질 겸 작은 마늘밭은 미리 수확을 했다. 이 밭은 물 관리가 힘들어 마늘의 구가 적을줄 알았는데 생각외로 크게 나왔다. 오랜만에 와이프가 마늘을 캔다. 두줄을 캐줬는데 큰 도움이 되었다. 왠만하면 밭 일을 시키지 않는데.......