떡튀순
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통가래떡 국물떡볶이 만들기 분식 레시피
통가래떡 국물떡볶이 만들기 장보러 갔다가 발견한 간.. 소금 간, 간장 간 이런 거 아니고 순대 옆에 있는 돼지 간... 입니다. ㅎㅎㅎ 삶은 간을 밀봉해서 팔더라고요. 순대 살 때 '간 많이 주세요' 하는 저희 모녀.. 완전 반가운거죠. 그래서 역시 진공포장된 순대와 함께 집에서 쪄 먹었는데요. 그거 먹으면서 자동반사로 당기는 게 바로 이거죠. 암요. 그래서 후다닥 통가래떡 떡볶이 만들기!! 순대, 간이랑 같이 먹으려면 역시 국물 떡볶이죠. 통가래떡을 자르지 않고 그대로 푹 끓여서 만드는 국물떡볶이라서 먹기 직전에 가위로 잘라 먹으면... 쫄깃 부드러운 떡에 국물 간이 슴슴하게 적셔지는 게 또 별미거든요. 떡볶이 양념 국.......
국물이 낙낙한 서울역철도떡볶이
자주 가는 서울역, 간단히 뭔가를 먹고 기차를 타려고 검색을 하던 중 서울역철도떡볶이라는 가게가 보였다. 서울역 뒷편 동네에 위치한 가게다. 어정쩡한 시간대라 영업을 안하면 어쩌지 하며 문을 열고 주인분에게 영업하냐고 물어보니 다 알고 찾아온거 아니냐며 얼른 들어오라고 하신다. 생각보다 작은 사이즈의 가게였는데 내부가 온갖 포스터와 피규어들로 가득차 있어 노포 느낌이 들었다. 떡볶이, 튀김, 순대의 떡튀순을 주문하니 주인분이 테이블 뒤 주방으로 가신다. 흔히 보던 분식집과는 조금 다른 스타일이다. 바로 떠서 주는 느낌이 아니라 만들어준다는 느낌일까. 그래서 조금 기다리는 시간이 필요하다. 굵은 고춧가루가 눈에 띄.......
오산 오색시장 두꺼비스넥(분식집) 떡튀순 그리고 주차장
오산 오색시장에 두꺼비스넥이라는 분식집이 있음 주변이야기를 들어볼때 여기 한 30년은 기본으로 넘게 운영중인걸로 확인됨 우선 오색시장 들어갈때 차량은 못들어감 거의 시장 공영주차장은 못들어간다고 보면됨 그래서 주차할 곳은 어디냐하면 여기임(저위 사진아님) 주차장 못들어간다면 이쪽라인으로가서 건물에 주차하는게 나음 암튼 이케저케해서 두꺼비스넥에 도착함 11시 오픈인데 오픈한지 얼마 안됐는데도 사람들이 많았음 크...오랜만에보는 옛날떡볶이에 옛날오뎅임 신전떡볶이만 먹었는데 옛날떡볶이 정말 오랜만임 한쪽에 튀김도 이렇게 쌓여있음 한번 대충튀겨놓고 주문하면 다시한번 제대로 튀겨짐 이렇게 앉아서 먹을수있는곳.......
