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편스토랑 이찬원 레시피, 한 장의 전에 2가지 매력의 맛,  바삭 고구마김치전

편스토랑 이찬원 레시피, 한 장의 전에 2가지 매력의 맛, 바삭 고구마김치전

과천애문화|2023년 12월 26일

전에 2가지 매력 편스토랑 이찬원 레시피 고구마 X 김치 = 믿고 먹는 조합 기가 막힌 이찬원의 바삭 고구마 김치전 발상의 전환으로 기가 막힌 전이 나왔습니다. https://youtu.be/1CBmO9gZBD0?si=Ceh-EKY0KFmnpImt [추러 : KBS 신상출시 편스토랑] 요리 재료 고구마, 전분, 부침가루, 물, 묵은지, 전분, 부침가루, 물, 피자치즈 고구마는 깨끗이 씻어 굵게 채 썰어준 뒤 미지근한 물에 10분 담가 전분기를 빼줍니다. 전분 : 부침가루 : 물 = 1:1:1로 반죽을 만듭니다. 고구마를 반죽에 섞어 바삭하게 구워줍니다. 묵은지도 같은 방법으로 반죽물을 만듭니다. 자른 묵은지를 넣고 버무려 줍니다. 고구마전 위에 김치전 반죽을 올.......

편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕!

편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕!

과천애문화|2023년 2월 8일

편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕! 겨울에 먹는 스테미너 음식 굴 굴로 만드는 칼칼한 굴짬뽕탕! 요리의 정석 원조 요섹남 박수홍의 굴짬뽕탕 https://youtu.be/RBttogXAkCY 편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕! 요리 재료 [기본 재료] 알배춧잎 3장, 목이버섯 4개, 팽이버섯 1/3개, 죽순채 5개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 청경채 3개, 굴소스 1T 다진 생강 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 물 800ml [해산물] 손질한 삼배체 굴 8개, 홍합 8개, 오징어 몸통 1마리 (*일반 굴을 사용해도 무방하며, 개수는 꼭 맞출 필요 없이 입맛에 맞게 넣어드시면 돼요^^) [간 맞.......

[편스토랑] 이찬원 레시피, 빨간 잡채를 브런치로? 찬또 세프 '빨간 잡채 그라탱'

[편스토랑] 이찬원 레시피, 빨간 잡채를 브런치로? 찬또 세프 '빨간 잡채 그라탱'

과천애문화|2022년 6월 13일

[편스토랑] 이찬원 레시피, 빨간 잡채를 브런치로? 찬또 세프 '빨간 잡채 그라탱' 한국 대표 음식 잡채, 경상도식 빨간 잡채로 그라탱을? https://youtu.be/QdQeV-CO8QU [신상출시 편스토랑 KBS 2022. 6.10.] 이찬원의 '빨간 잡채 그라탱' [재료 ] 당면 200g, 건표고버섯 10개, 대파 1대, 양파 1개, 당근 1/3개, 돼지고기 잡채용 150g, 콩나물 300g, 식용유, 다진 마늘 2T, 고추장 2T, 국간장 5T, 설탕 2.5T, 들기름 2T, 고춧가루 6T, 순후추 조금, 굴소스 2.5T, 멸치 액젓 2T, 통깨 조금, 참기름 1T, 모차렐라 슈레드 치즈 150g, 파슬리 가루 편스토랑 이찬원레시피 '빨간 잡채 그라탱' 일반 잡채와는 다른 잡채.......

[편스토랑] 어남선생 레시피, 시판 마늘빵보다 맛있는 집에서 만드는 마마마늘잼

[편스토랑] 어남선생 레시피, 시판 마늘빵보다 맛있는 집에서 만드는 마마마늘잼

과천애문화|2022년 6월 11일

[편스토랑] 어남선생 레시피, 시판 마늘빵보다 맛있는 집에서 만드는 마마마늘잼 유명 빵집보다 더 맛있는 마늘빵이 집에서도 가능! 다섯가지 재료만 있으면 간단하게 만드는 '마마마늘 잼' https://youtu.be/gsexAD0HWMs [신상출시 편스토랑 KBS 2022. 6. 3.] 편스토랑 어남선생 레시피 '마마마늘잼' 어남선생 마마마늘잼 [재료] 마가린 100g, 다진 마늘 4T, 부추 한 줌 (500원 크기), 설탕 2T, 마요네즈 3바퀴 (초코파이 크기) 집에 있는 재료로 만드는 '마마마늘잼' 신상출시 편스토랑 '마마마늘잼' 어남선생 '마마마늘잼' [만드는 법] 부추 한 줌(500원 크기 정도)을 송송 썰어 준비한다.......