편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕! 겨울에 먹는 스테미너 음식 굴 굴로 만드는 칼칼한 굴짬뽕탕! 요리의 정석 원조 요섹남 박수홍의 굴짬뽕탕 https://youtu.be/RBttogXAkCY 편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕! 요리 재료 [기본 재료] 알배춧잎 3장, 목이버섯 4개, 팽이버섯 1/3개, 죽순채 5개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 청경채 3개, 굴소스 1T 다진 생강 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 물 800ml [해산물] 손질한 삼배체 굴 8개, 홍합 8개, 오징어 몸통 1마리 (*일반 굴을 사용해도 무방하며, 개수는 꼭 맞출 필요 없이 입맛에 맞게 넣어드시면 돼요^^) [간 맞....... [편스토랑] 어남선생, 국물 예술 양지육수로 끓인 '양지해장국' 육수만 끓여놓으면 어떤 요리도 가능한 양지육수 어남선생의 양지육수와 양지육수로 끓인 '양지해장국' https://youtu.be/B-JyWiNT8b4 [신상출시 편스토랑 KBS 2022. 2. 18.] 국물 예술 양지육수로 끓인 '양지해장국' [재료] 양지 600g, 무 1/2개, 뿌리 다시마 1개, 대파 1대 표고버섯 3개, 알배추 1통, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 물 3L, 된장 2T, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 소금 1/2T 국물 예술 양지육수로 끓인 '양지해장국' 편스토랑 어남선생, 양지 해장국 국물 예술 양지육수로 끓인 '양지해장국' [만드는 법] 양지 600g을 키....... zoomtrend