어린이반찬
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감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법
감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법 저장해 놓은 감자가많아서 감자요리로 감자볶음을 만들었습니다. 여름에 볶음 요리는 쉽게 상하지 않아서 여름 반찬으로 좋은데, 감자는 어떤 요리를 해도 맛있어서 밑반찬으로 만들어 두면 은근 사랑받는 메뉴입니다. 어제 감자볶음반찬으 만들어서 사돈 할머니 반 들어 갖다 드리고 신랑이랑 먹는데, 한 접시를 한 끼에 다 먹었답니다. 신랑이 자기가 좋아하는 반찬이라고 해서 감자조림을 더 좋아하는 거 아니냐고 했더니, 그다음으로 감자볶음을 좋아한다고 해서 한바탕 웃었습니다. 제일 좋아하는 게 왜 이렇게 많냐면서요. 예전 어려서는 감자볶음을 도시락 반찬으로도 많이 쌌던 거 같은데, 고추장.......
삼치구이 만드는 법 후라이팬 생선구이
삼치구이 만드는 법 후라이팬 생선구이 시골살이 하면서 거의 농산물들 위주로 음식을 해 먹는데, 인천이 고향이라 제가 바다에서 나는 것들을 좋아합니다. 그래서, 생선을 두 차례 시골집으로 배달시켜서 냉동창고에 저장해 놓으니 든든합니다. 오늘은 텃밭 채소들 아닌 반찬으로 생선구이를 했습니다. 제주도에서 생선 주문했는데 단골이라 삼치구이용을 손질해서 한 마리 보내주셔서 아꼈다가 반찬으로 구웠습니다. 후라이팬 삼치구이는 살이 쉽게 부서져서 부지지않게 생선구이 하는 법 알려드립니다. 인천이 고향이고 예전 회사가 동인천 쪽에 있어서 동인천 삼치골목은 추억의 장소입니다. 함께 회사 다니면서 많이 갔던 선후배들이랑 일부.......
전자레인지 계란찜 만들기 전자렌지 뚝배기 달걀찜
전자레인지 계란찜 만들기 전자렌지 뚝배기 달걀찜 시골살이 하면서 장을 일부러 봐오지는 않고 텃밭의 재료들 위주로 먹고 있지만 가끔 고기도 사다 구워 먹고, 생선도 냉동실에 쟁여 두고 먹고 있는데요. 일부러 꼭 사 오는 식재료는 두부나 계란입니다. 계란은 요리에 많이 쓰이고 단백질 보충으로 제일 간단하게 먹을 수 있는 식재료이니 떨어지지 않게 사 놓습니다. 시골살이 하면 딱히 돈 쓸 일이 없어서 계란은 좋은 거 먹자 싶어서 자연 방사 유정란 난각 번호 1번이라는 계란을 주문해서 먹고 있는데요. 오늘 마트에서 기본양념들 몇 가지를 샀더니 계란 10개를 이벤트 상품으로 줘서 계란이 많아졌습니다. 계란요리 다양한데 세상 쉽고.......
스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법
스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법 아침에 한바탕 나눔 할 반찬을 만들었습니다. 스팸감자볶음 만들려던건 아니었는데, 아들이 캔 하나 따서 조금 먹고 남겨놓아서 감자볶음 만들면서 햄도 넣어서 볶았습니다. 알록달록한 파프리카 피망은 지난주 방송 촬영하고 남은 파프리카가 많아서 여기저기 넣어 먹고 있는데, 감자볶음에도 넣었더니 색감도 좋고 양도 많아지고 짠맛도 줄어서 좋습니다. 오늘 목요 런치 모임에 한식 위주로 준비해서 조금 덜어 먹고, 반찬 나눔 해 드려야겠습니다. 감자도 계속 얻어먹고 있어서 감자 부자라서 감자 반찬, 감자요리도 다양하게 만드니 좋습니다. 요리하다 보면 식재료 욕심이 많아져서 가짓수가 많.......
