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게국지 레시피 남은 간장게장 요리 꽃게탕 만들기
게국지 레시피 남은 간장게장 요리 꽃게탕 만들기 간장게장 좋아해서 자주 만드는데 조금 남았을대 끓여먹는 꽃게 찌게 서해안에서 유명한 게국지 만들어 먹습니다. 아주 오래전에 서해쪽 바닷가에서 남은 간장게장 요리로 게국지 만드는거 보구 끓여먹기 시작해서 게장 남을 때마다 끓여 먹습니다. 요즘은 많이 변형이 되어서 묵은지도 넣고 콩나물도 넣고 매운탕처럼 끓이기도 하고 식당마다 다양한 방법으로 만들기도 하는데 제가 처음 접한 게국지는 날배추를 남은 게장국물에 버무려서 끓이는 방법이었습니다. 게국지 레시피 1큰술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 남은 간장게장 300g 물 1.2리터 게장 국물 1/2컵.......
정호영의 오늘도 요리, 식당보다 맛있는 초간단 양념게장 레시피를 공개합니다
정호영의 오늘도 요리 초간단 양념게장 레시피 식당에서 먹는 것보다 더 맛있는 초간단 양념게장 레시피를 공개합니다. https://youtu.be/2jB0Dgr3AIU?si=skVvTjmxPK7EqSPn [출처 : 정호영의 오늘도 요리] 재료 게, 고춧가루, 양조간장, 물엿, 설탕, 간 마늘 청주 생강, 액젓, 참기름, 통깨 대파는 다져주고 양파는 채 썰어 준비합니다. 청고추와 홍고추는 매운맛과 색감을 위해 다져줍니다. 꽃게는 솔로 문질러 불순물을 제거해 주세요 아가미와 불필요한 부분은 잘라줍니다. 정호영의 오늘도 요리, 초간단 양념게장 레시피 양념재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 채소와 게를 넣고 버무리면 완성입니다.
