인도의 커리

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 인류의 요리 역사 이야기(5)  Curry(커리) 란?

인류의 요리 역사 이야기(5) Curry(커리) 란?

콩지의 중국여행기|2018년 5월 26일

한 요리사가 요리를 준비하고 있습니다 그의 옆에는 향신료들이 마치 파렛트 위의 물감들처럼 놓여 있습니다. 그림 그리는 분들의 화실 같다는 생각이 듭니다 오늘은 이 요리사가 어떤 어떤 맛의 그림을 그릴까 ? 이 요리사는 요리에 앞서 여러 향신료를 배합한 커리를 만들고 있었던 것 .. tag : 스리랑카, 향신료의 배합, 커리란?, 인도의 커리