Posts
14 posts
오징어튀김 만들기 튀김반죽 튀김 간장소스 오징어튀김 만드는법
오징어튀김 만들기 튀김반죽 튀김 간장 소스오징어튀김 만드는법 집에서 튀김요리가 쉽지 않지만 한번씩 고소한 기름냄새가 그리울때가 있어요. 오늘은 아이간식도 챙길겸 오징어 두마리로 오징어튀김 만들기 했더니 오랜만이라 그런지 순식간에 없어지네요. 밥알은 깨작거려도 기름에 튀기면 뭐든 맛있다고 하잖아요. 달아난 입맛도 살아 돌아오는 것보니 튀김은 언제나 인정 ! 투김은 바삭한 것이 생명인지라 튀김반죽도 잘해야죠. 반죽농도와 튀김 반죽하는 법도 알아보고 여기에 파슬리가루를 넣어 만든 오징어튀김 만드는법입니다. 오징어튀김 하나씩 먹다보면 튀김옷은 벗겨지고 오징어만 쭉 따라오는 경우 있으시죠. 잘 튀기면 그렇지 않.......
반건조 오징어튀김 만들기 주방필수템 빈다 프로엑스 3겹 키친타올 추천
반건조 오징어튀김 만들기 주방필수템 빈다 프로엑스 3겹 키친타올 추천 집에서 다양한 요리를 만들때면 주방도구 이외에도 필수품들이 여럿있죠. 그 중에서도 빼놓을 수 없는것이 키친타올이 아닐까 싶어요. 물기 제거를 기본으로 기름기 제거와 청소 그리고 위생적 보관 등 다양하게 주방에서 활용되는데요. 더욱이 튀김요리를 더할때면 기름기를 제거해주면서 바삭하게 맛보게 해주는 방법 중에 하나가 아닐까 싶어요. 튀김종류도 다양하지만 이번에는 쫀득한 식감을 가진 반건조오징어를 활용해서 크리스피하게 그러면서도 기름기 없이 고소하게 만드는 방법 자세히 소개해보도록 하겠습니다. * 재료 * 반건조 오징어 1마리 튀김옷가루용 2T .......
